台海网7月13日讯 （海峡导报记者 李睿嘉）日前，全国连锁餐饮企业年年大丰收鱼庄来到厦门了，新店位于祥店闽南印象二楼，以经营特色的干锅鱼以及金椒鱼为主。
年年大丰收总店位于兰州。其特色主打菜金椒鱼锅，采用海南灯笼椒和数十种纯天然中草药，再用秘制方法烹煮而成。鱼肉干香爽口，配料也都十分入味。
特别推荐的是脆鱼锅，选用的是产自广东中山的特产“脆肉鲩”，脆肉鲩是一种特别的草鱼，肉质比一般的鱼更有韧性，口感清脆Q弹。
除了脆鱼锅外，这家鱼庄还有翡翠鱼锅、鸳鸯鱼锅、香辣鱿鱼虾锅以及龙鱼锅等可以选择，鱼锅吃完还可以加入大骨熬制的高汤涮火锅哦，现场还有手工拉面表演。该店正在做活动，所有鱼锅4.9折。
