台海网1月24日讯 （记者 李睿嘉） 老爷一锅补、水煮四宝、凤凰龙须果……听这些菜名就已足够诱人，味道更令人遐想。厦门天香阁费尽心思，把这些特色菜摆上尾牙、年夜饭的餐桌。各位食客，赶紧预订呀！

    天香阁的沸腾江东鲈鱼、开胃海中鲜等特色菜早已深受广大食客的热捧，这次利用尾牙以及年夜饭的时段，推出了诸如老爷一锅补、水煮四宝、凤凰龙须果等特色菜，估计又会引起食客垂涎。

    所谓老爷一锅补，是将鸡、老鸭、猪脚、猪肚、粉条、青菜等炖做一锅，汤鲜可口；而水煮四宝是川菜水煮活鱼的延伸，将鱿鱼、文蛤、老蛏、虾用水煮活鱼的方法烧制，味道鲜香麻辣；而凤凰龙须果则是应节庆的菜，凤凰果是糯米纸裹上咸蛋黄，龙须果则是手工打制的虾胶沾上春卷皮丝，两个都下油锅炸成金黄的丸子，摆成凤凰的形状，很漂亮，味道又不错。

    当然，记者也了解到，您可以十人成行前去订餐，也可以不用店里备好的菜单，选择自己点单。