台海网12月27日讯 （记者 陈世国） 妈妈口味的农家菜，总是容易诱起异乡游子想家的情绪，今年尾牙，碧丹饭庄带来具有妈妈味道的武夷山农家土菜，一定会勾起身在异乡的你对家的回忆。

    位于莲前西路的碧丹饭庄，老板黄妈妈从武夷山带来多款具有家常味道的特色农家土菜，今年尾牙，还适时推出“想家”的尾牙宴。其中，最诱人的还数黄妈妈的拿手好菜，如武夷山熏鹅、农家碧绿卷和野生黑木耳。

    黄妈妈告诉记者，熏鹅是武夷山宴请宾客的必备佳肴，必须选用乡村农家放养的食草鹅类，才能使其肉质鲜嫩有嚼头；农家碧绿卷采用清明米果的表皮，翠绿诱人，里面包有鲜笋、胡萝卜、菌菇等碎状好料，家常味十足，边品尝会边让你想起妈妈粗糙的双手和制清明米果的一幕。

    这样具有“妈妈味道”的武夷农家土菜尾牙宴，一宴１２道菜，最少只需３８８元，最多也只要５８８元，甚是实惠。