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当萌娃遇上“茶文化里的活化石”……这个周末厦博玩嗨了!(3)

www.taihainet.com 来源: 厦门市博物馆 用手持设备访问
二维码

【擂茶体验】 

在舞台下方,

主办方还安排了20套擂茶工具
擂茶艺人在现场演示了擂茶制作。

不仅如此,观众还可以亲自上手操作,
擂茶艺人们耐心地指导他们
使用正确的姿势研磨制茶原料。 

肖师华副馆长讲解擂茶制作方法 

观众们兴致勃勃,

纷纷上前体验,

一时间,擂棍飞旋,

忙得不可开交。

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不一会儿,

芝麻、茶叶、陈皮等天然配料

被磨成了粉状,

大家往擂钵中加入温水,继续研磨,

瞬间,茶香、芝麻香四溢。

一钵清爽可口的擂茶制成了!

大家一边品茶、

一边探讨将乐的饮食习俗,

气氛十分融洽。 

还有激动的抽奖环节

 

    活动最后,为了答谢报名参加活动的热心民众,主办方还在现场抽取了一等奖一名、二等奖两名、三等奖五名,分别由厦门市将乐商会会长伍荣招、监理长吴黎明、秘书长肖明忠颁发奖品,获奖民众无不喜笑颜开、心花怒放。

 现场抽奖 激动人心 

    擂茶,是将乐人日常生活中的重要内容。在将乐,家家有擂钵,请人喝擂茶是当地最普通、最隆重的待客礼节。凡是人们结婚、添丁、乔迁、参军、提干、升学、做寿,都要做擂茶,喝擂茶。将乐当地乡亲说的很直白:“两天不吃饭不会饿死,两天不喝将乐擂茶会馋死”,可见将乐人民对擂茶的钟爱。


祥和美满的擂茶风情 

    “将乐擂茶”历史悠久,源远流长,被誉为“中国茶文化的活化石”。2008年,福建省人民政府将它列入第二批省级非物质文化遗产名录。将乐县是擂茶之乡,将乐五马山五代时期的窑址发掘出土了擂钵,这是福建擂茶最早的线索。此外,廖厝山窑、横窠岽(dong)窑、牛角山窑等十余处不同时代的遗址均发现了大量擂钵标本,由此可见,将乐擂茶至今已有1000多年的历史,并且长盛不衰。 

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