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厦门:给餐饮外卖系上“安全带”

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  一些商家外卖包装袋上的一次性封签。

  台海网8月12日讯 据厦门日报报道 今年2月,明确提出餐饮外卖配送中一次性封签的质量、信息和使用要求等标准的《餐饮外卖一次性封签使用规范》出台,如今近半年过去了,外卖市场反响如何?

  连日来,记者随机走访20家中小型餐饮店发现,有12家餐饮店在外卖包装袋封口处贴上了符合规范要求的自制一次性封签,该类封签具有良好黏性,拆启或破坏后会出现明显裂痕。这一做法获得不少消费者点赞,“食安封签”有效保障餐饮外卖配送环节的食品安全。

  【走访】

  外卖“安全带”一目了然

  近日,记者随机走访岛内20家不同类型的餐饮店发现,“厦门海悦山庄酒店”“王品牛排”“桂满陇”“西贝莜面村”“KOI”等12家餐饮店均在外卖包装袋的封口处贴有一次性易碎的封签。“潮福城”“鹭发美食大庄园”等4家餐饮店虽然还未在外卖包装中采用“食安封签”,但均使用具有较强密封性的铝箔餐盒,防止食物在配送途中遗撒或受到污染。不过,也有部分餐饮店在外卖配送中未采取“食安封签”或密封性强的外包装。

  9日中午,记者在嘉禾路的“桂满陇”餐厅看到,外卖包装袋的最显眼处贴有“外卖小封签 食品大安全”的蓝色一次性封签,同时印有请消费者确认封签完好再签收的提醒。工作人员告诉记者,他们去年开始在外卖配送中使用一次性封签,原因是希望顾客接到外卖时,不用担心食物在配送途中会存在不必要的接触,放心食用。

  “如若封签被撕开,请拒绝接收。”10日下午,记者在购买的“KOI”茶饮外卖包装袋封口处看到,除了贴有卡通图案的一次性封签,也提醒消费者可通过封签的完好程度,判断外卖是否在途中被打开过。在记者打开封签后,撕毁的痕迹清晰可见,且无法再次粘贴回封口处。据店员介绍,去年1月以来,门店陆续采用“食安封签”,确保食品从取餐到送达前的流程都受到保护、未被打开。

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