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家乡美食塞满冰箱 亲人牵挂常记心间(2)

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  婆婆自己种的菜 塞满了后备厢

  昨晚回到厦门,高惠娜的老公从车上搬行李进屋,他进进出出搬了好几趟。从平和到厦门的车程虽不长,但一路上,车子确实“负重前行”。车的后备厢里,塞满了她的婆婆亲自种的白菜、包菜、葱、蒜、地瓜,副驾驶座前面垒着好几箱鸡蛋、鸭蛋,就连后排座椅上也塞满了东西,以至于高惠娜只能将一些物品搁在大腿上才有坐的地方。

  “我们只有逢年过节才会回婆家,每次要回厦门的时候婆婆都给我们包红包,让我们一路顺顺的。”高惠娜动情地说,这次春节回去也是,婆婆杀鸡、杀鸭,准备了一大桌子好吃的。这些新鲜的蔬菜,都是在他们回来前,婆婆刚从地里采摘下来的。

  如今,高惠娜已身怀六甲,再过几个月,他们即将迎来一个新的生命。“婆婆说了,等孩子出生了,她就来厦门帮我带孩子。”高惠娜说,善良朴实的婆婆,从来都只是默默付出,不求回报。而他们也希望,能早点接婆婆过来一起生活,让她在厦门享受儿孙绕膝的幸福晚年。

  刚回厦门 就想念婆婆做的美食

  前天晚上,刚回厦门的蔡燕珠招呼许多亲友来家里吃饭。她特意拿出了从婆家广西南宁带回来的扣肉。扣肉,是婆婆事先煮好冷冻起来的。按照婆婆教的烹饪方法,她只需加入一些葱姜蒜、黄皮酱调味即可,可是当她满怀期待地端出扣肉,自己先尝了一口,却发现完全不像在婆婆家吃的那个味道。“白切鸡也是。我按照婆婆教的方法做,却怎么也做不出一样的味道。”蔡燕珠笑着说,才离开没多久,她已开始想念婆婆做的美食。

  扣肉、腊肠、叉烧、粽子……从南宁回厦门时,蔡燕珠和丈夫还有5岁的儿子,除了带两个大行李箱、两个大背包,还加上了四五箱婆婆为他们准备的美食。带着沉重的行李,坐了十几个小时的动车,一路上,他们累,却觉得幸福。

  “我们每次回去,婆婆都一个人忙前忙后张罗着各种美食。知道我爱喝她煲的黄骨鱼汤,春节期间,婆婆在湖边等了两三个小时,等待渔家钓起新鲜的黄骨鱼,回来煲上好几个小时。那汤汁,黏稠鲜香。至今让我回味。”

  “婆婆总是说我们好好的,她就好了。新的一年,我们夫妇俩会在厦门好好奋斗,赚钱,用心培养孩子,还打算将家里重新改造、装修一番,给孩子营造一个更好的阅读环境。”

原标题:家乡美食塞满冰箱 亲人牵挂常记心间

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