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鼓浪屿牌馅饼美食大咖秀拉开帷幕 百年品牌蕴含琴岛历史印记

www.taihainet.com 2017-01-25 07:56 来源: 台海网

参与活动的小朋友与家长在制作绿豆糕。丁扬摄

  台海网1月25日讯 据海西晨报报道 一块小小的绿豆糕不仅仅是厦门的一道名产小吃,更是包含着一段老厦门的记忆与对闽南非物质文化遗产的传承。昨日,鼓浪屿牌馅饼美食大咖秀第一季暨非遗文化传承之绿豆糕DIY活动,在向日葵小记者实践基地———前埔鼓浪屿食品厂拉开了帷幕。来自厦门市思明区旅游局、厦门市思明区文化馆、海西晨报社、鼓浪屿食品厂的相关领导出席了开幕仪式。据了解,本次活动吸引了70名家长和孩子参加。

  参观馅饼文化博物馆

  开幕仪式结束后,在现场工作人员的带领下,家长与孩子们走进了鼓浪屿馅饼食品文化博物馆。博物馆内的一张张照片、一幅幅油画,古色古香的装饰再现了当年那条充满着正港厦门味的龙头路。龙头路的店铺、做馅饼的模具、古早味的家具,置身其中仿佛让人回到了过去历任厂长艰苦创业的时期,而这些闽南的非物质文化遗产正是要传递给家长与小朋友们的。在现场工作人员的讲解下,家长跟孩子们听得格外入神。琳琅满目的文物、形象逼真的布景,家长与孩子们得以全方位、深层次、身临其境地了解和感受在鼓浪屿牌馅饼背后“藏”着的鼓浪屿百年历史印记与闽南的非遗文化。参与活动的肖女士说:“这是我第一次带孩子来这里参观,本次活动不仅丰富了孩子的寒假生活,也让孩子更好地了解闽南文化。”

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