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厦门批发的青口贝多产自广东 秦皇岛发生9例食物中毒病例

www.taihainet.com 2016-05-06 09:24 来源: 台海网

  台海网5月6日讯 据厦门日报报道 近期,秦皇岛市部分医疗机构先后接诊9例疑似因食用海虹造成的中毒病例,秦皇岛市政府紧急下令全市范围内禁止捕捞、销售和加工海虹。海虹就是厦门市民口中的淡菜或青口贝。那么,厦门是否有从秦皇岛来的青口贝呢?

  “中埔水产批发市场没有从秦皇岛来的青口贝。”夏商水产集团营销部负责人表示,中埔水产批发市场管理着全市80%左右的水产品销售,只要是从外地进入厦门批发销售的大宗水产品,都经过这里统一登记,再分销至全市各处。根据中埔水产批发市场统计,在厦门批发销售的青口贝都产自广东,每天约进货3800斤-4000斤。

  “青口贝的批发量比较少。”中埔水产批发市场的工作人员说,厦门没有专门的青口贝经销商,主要由6家经销商将其和其他水产品一起搭配分销到市场、餐馆。市民只要认准正规经营的店铺,就能确保不会购买到从北方来的青口贝。

  据了解,青口贝多出现在广东、北方沿海地区的餐桌上,厦门市民吃得少,一般采用连壳带内脏一起烹煮。在烹煮贝类前先除去其内脏,并且尽量避免食用烹调汁液,每次进食不宜过多。

  海虹,学名贻贝,厦门市民多称其为淡菜或青口贝。秦皇岛的青口贝是摄食有毒单胞藻,才在体内富集形成毒素,也许与当地水质污染有关。

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