台海网8月3日讯 黄先生在仙岳路一家烧烤店内吃炭烤活鱼,才喝了两瓶啤酒,头就有点晕。他认为,空调房里那么多人在吃炭烤活鱼,木炭不完全燃烧,产生了一氧化碳,他头晕可能就是这个原因导致的。这段时间,本报市民热线5589999也接到了一些类似的反映。
昨天,记者暗访了明发商业广场的十几家餐饮店,发现室内缺少通风设施,服务员、顾客对炭火烧烤潜在的危险了解甚少,安全意识薄弱。
包厢
缺少排风设施,门窗一般都关着
记者在“东北烧烤”二楼的包厢里看到,室内只有空调,没有排风设施。
记者在回味香餐厅发现,虽然这家餐厅的包厢有窗户,由于开着空调,窗户都是关死的。客人们为避免吵闹,一般都把房门关起来。
“赤壁烤鱼店”的负责人表示,他们装有排风系统,当得知是记者采访时,他不肯指出排风系统究竟安装在哪里。
记者调查发现,有包厢的烤鱼店、餐厅,都缺少排风设施。即使有窗户,顾客用餐时,窗户也是关着的。
大厅
客人多,环境不比包厢好多少
一些顾客在大厅用餐。记者在“鱼情未了”看到,大厅的客人很多,每张桌子上几乎都放着一盆炭烤活鱼。虽然是在相对开阔的大厅,但仍感觉很闷,和空调包厢的环境相比,好不到哪里去。店老板指着天花板表示,排风设施安装在房间顶端,但顺着他指的方向看去,没有看到有排风设施。老板解释:“装修的时候,刷成了黑色,所以晚上看不见。”
服务员
没有提醒顾客 安全意识淡薄
木炭不完全燃烧会产生一氧化碳,绝大部分服务员对此并不知情。顾客消费时,也没有提醒。
“东北烧烤”的服务员知道在包厢吃炭烧,空气会很闷,至于原因却始终说不上来,“这种天气就是会很闷”。“鱼鑫阁”的服务员听到记者讲炭烧会挥发一氧化碳这种有害气体时表示,“我们用的是无烟炭,看不见气体的,没毒。”
顾客这方面的安全意识也很淡薄。对于炭烤产生的危害气体,吴先生觉得很惊讶:“没听过。”李小姐说:“听过这种烧烤类吃多了会致癌,但不知道气体吸多了会中毒。”黄同学听记者说后,恍然大悟:“怪不得吃炭烤的时候会觉得闷闷的。”
【温馨提醒】
发现情况不对 要赶紧打开门窗
120的黄医生说,类似的事件,一般都是发生在通风差的环境下。很多消费者会觉得,空调本身有排风的功能,其实空调房里的空气是不对流的。而一氧化碳无色无味,很多人在吸入一氧化碳后,导致了轻微中毒,还一点都不知情,以为只是自身的身方体不适。一氧化碳轻度中毒,表现为头晕、呕吐、恶心、全身乏力等等,重度的话会进入昏迷状态,即使抢救过来,也有可能留下一些后遗症。因此,顾客一旦发现情况,要赶紧打开门窗,最好是到室外呼吸新鲜空气。
一旦已经有人中毒了,首先要打开门窗,让环境通风,把患者移到通风的地方,让患者保持仰卧姿势。如果没有呼吸的话,要马上进行人工呼吸,并及时拨打120求助。