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厦门加快布局预制菜步伐

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  台海网10月4日讯  厦门市正加紧发力预制菜产业万亿赛道。据悉,东南预制菜产业研发中心和产品展示中心计划双双落地位于同安新城的厦门科学城内,并将引入食品行业重点高校资源,合力做大厦门预制菜产业。

  据了解,东南预制菜产业研发中心将整合我市预制菜龙头企业共同参与,并联合高等院校及相关科研院所共同合作,以企业为主体开展关键核心技术的产业研发,推动研发成果及技术转化。同时,地方政府还出台了相关扶持政策,支持同安新城片区内的企业开展预制菜关键核心技术的产学研联合攻关:对新获得认定的省、市级重点实验室、工程研究中心、企业技术中心,可一次性获100万元奖励;对获得国家级认定的,最高一次性可获500万元奖励。

  同安新城将立足预制菜产业的现有发展基础,构建从农产品生产到预制菜制造再到线上线下营销的“一+二+三”的全链条、全周期、全领域式预制菜发展模式,并把“厦门预制菜”品牌建设纳入实施农业知名品牌创建行动,支持预制菜企业申报创建国家、省名牌产品和福建名牌农产品。 

  在推动研发和品牌建设大踏步向前的同时,东南预制菜产品展示中心也将落地厦门科学城,进驻银城智谷园区。厦门城投数智产业发展有限公司负责人魏来介绍,银城智谷将发挥产业和人流、商业聚集优势,建立预制菜产品展示中心平台,并计划在明年底智谷双MALL开业后,将展示平台端口前移,更多地触达一线消费者,助力同安新城构建起集群化、标准化、数字化的预制菜产业发展新体系。 

  据悉,上月底,厦门市首个预制菜产业联合会在同安新城正式成立,同安在全市各区率先出台了扶持预制菜产业发展的一揽子计划,联合国企和辖区内的食品领军企业,共同推动预制菜产业工业园、供应链等共建共享,着力打造东南预制菜产业示范区。

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