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厦门市大力落实乡村振兴战略 生态农场让农民富起来

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  ■小番茄成熟,一串串红彤彤。

  台海网3月20日讯 据厦门晚报报道 明日就是春分了,春意渐浓,不过早晚温差仍有八九度,这种天气最适合小番茄生长了。昨天,记者在大帽山“猪小惠”生态农场看到了春天的喜悦,一串串成熟的小番茄,引来不少游客采摘。

  随着我市大力落实乡村振兴战略,像“猪小惠”这样的生态农场越来越多,农民钱袋子鼓起来的同时,也推动了我市高优农业的发展,并为市民周末休闲提供好去处。

  台湾引种的小番茄,目前甜度达到最高

  在“猪小惠”生态农场,十几个温室大棚立在田间。大棚内,一垄垄番茄苗整齐地种在营养土里,每垄大约100米长,一串串小番茄红彤彤的。

  农场主黄永修介绍,这批小番茄是去年10月种下的,是从台湾引进的品种,共有20亩。小番茄于春节前开始结果,最近进入成熟旺季,日常产量可以达到2吨。

  记者采下一颗小番茄品尝,汁水充盈,甜中微酸。“现在是最好吃的时候,甜度可以达到最高。”黄永修说,随着气温上升,小番茄产量还会增加,但甜度会降低,采摘期一般持续到5月。

  小番茄好吃有“法宝”,养蜜蜂帮助授粉

  黄永修的小番茄之所以好吃,有一个“法宝”——养蜜蜂授粉。

  据介绍,授粉的方式一般有两种,即通过蜜蜂、蝴蝶等虫媒或风媒。但在密封的大棚里,风媒行不通。于是,黄永修养了一大批蜜蜂,专门用来授粉。

  “只有通过授粉,小番茄才会长出籽,这种籽是我们吃到的甜酸味来源。”黄永修说。

  由于种植面积大,担心蜜蜂无法全部授粉,农场也会采用人工授粉,用手用力弹拉番茄苗攀附的网格,让花粉从花朵上震落,飞落到其他花朵上完成授粉。

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