台海网9月18日讯 据厦门晚报报道 “企业积极申报餐厨垃圾收运，也是履行社会责任的体现。为了鼓励员工在前端做好垃圾分类，每个月还会给予相应绩效奖励。”厦门欧米克生物科技有限公司相关负责人说。
昨天，记者从海沧区环卫中心了解到，越来越多的餐饮企业或企事业单位食堂加入餐厨垃圾集中收运，其产生的餐厨垃圾被统一运往翔安东部固废中心，进行无害化处理。
今年是《厦门市餐厨垃圾管理办法》实施两周年，海沧区在餐厨垃圾分类工作上又有新举措，通过进一步升级“海沧餐厨垃圾收运”微信公众号，方便海沧餐饮店或者企事业单位食堂进行线上申报餐厨垃圾、大件垃圾等收运。此外，在餐厨垃圾收运车上将全部加装监控设备，加强监管，让收运流程更透明、百姓更放心。
【收运】
发现混装其他垃圾 工作人员当场纠正
■餐厨垃圾收运车到收运点收运餐厨垃圾。
海沧区餐饮单位的餐厨垃圾主要由海沧市政建设管理中心负责统一收运。中心每天都有餐厨垃圾收运车穿梭在海沧和翔安之间，这些收运车分布在13条直运路线上，负责400多家餐厨企业的餐厨垃圾收运。王鹏等三人负责的线路是所有线路中最早出发的，每天早晨7点准时驶出停车场。
昨天，记者随同这辆餐厨垃圾收运车，从海沧海裕路附近停车场出发，前往各个收运点。记者看到，大部分收运点都采取“桶等车”的形式，每到一个收运点，司机主要负责驾驶和停车过程中的安全，一名跟车人员操作升降装置，另一人则负责将桶放在自动升降架上。
上午8点左右，在位于海沧的希尔顿酒店门口附近，10个绿色餐厨垃圾桶已经摆放在马路边，跟车的市政环卫人员在收运操作前，先打开桶盖检查，确认被收运单位是否按照要求做好分类。“这个袋子装的不是餐厨垃圾。”环卫人员从桶中拎出一个塑料袋，发现里面是其他垃圾，就劝导酒店工作人员将该袋子带回处理。
驾驶员王鹏告诉记者，一些餐饮企业偶尔会犯这样的小错误，他们都会要求现场改正。目前尚无屡教不改的行为，如果他们不现场纠正，到了末端会损坏机器，信息会反馈到公司，他们也要承担相应的责任。
【分类】
更多企业纳入集中收运 激励员工做好垃分
在未来橙堡小区附近，有一排店面，约20家。每天早上7点半左右，王鹏驾驶车辆经过这里收运餐厨垃圾。记者注意到，现场摆放的餐厨垃圾桶并不多。
“有些商家经营得比较晚，上午这么早一般还没有开门，所以餐厨垃圾就没整理出店。”王鹏说，越来越多的餐饮企业纳入餐厨垃圾收运，一条线路走下来，收运车能收到4吨多的餐厨垃圾，比以往多多了。
今年以来，海沧区环卫中心牵头，召集各街道未纳入餐厨垃圾规范化收运的单位进行动员，不少单位积极申报参与，厦门欧米克生物科技有限公司就是其中一家。该公司相关负责人说，政府规范化管理，建立统一收运体系，防止地沟油流入市场以及百姓餐桌，保障了舌尖上的安全。
在阿罗海城市广场，记者走访多个餐饮商家，从员工到现场负责人，都清楚要做好餐厨垃圾工作。“有塑料薄膜或者塑料杯，我们都会自觉挑出来。”通喜果汁工作人员说。“餐厨垃圾有专门的桶进行收集，我们经常对员工进行教育培训。”两个番茄餐饮店现场负责人说，“这是我们应尽的责任，对环保也有贡献。”
