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高考临近 厦门翔安开展食品安全专项行动

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  台海网6月24日讯 据厦门网报道  高考临近,为了给莘莘学子营造一个安全、健康的饮食环境,翔安区市场监督管理局组织开展以考点学校及周边食品、餐饮单位为重点的食品安全专项行动。

  行动中,新店市场监督管理所工作人员在校园及周边粘贴有关《食品安全法》等宣传海报,通过微信群发布食品安全提示,对师生及经营户普及食品安全意识,全方位消除食品安全隐患,严防食物中毒事件发生。

  近期天气炎热,为食品安全事故的高发期。为此,工作人员对考点学校食堂的加工场所、设备设施、食品安全管理制度和落实情况等进行实地查看,重点查看了食材采购贮存、索证索票、餐饮具的清洗消毒、食品留样、记录情况,以及就餐疫情防控措施落实情况。同时,工作人员预先审核考点学校食堂供餐菜谱,实行驻点全程监督加工过程,切实保障高考期间考生饮食安全。

  此外,执法人员以考点学校食堂及考生食宿点为重点,对学校食堂及周边200米内餐饮服务单位、食品销售单位开展专项检查,严查校园周边餐饮、食品经营单位的许可资质,从业人员的健康证,对高盐、高糖、高脂等“五毛”食品、冷冻、冷藏等开展重点检查,严厉打击经营“三无”、超过保质期、腐败变质以及假冒伪劣食品等行为,并督促经营单位严格履行食品安全主体责任和社会责任,增强安全意识。

  翔安区市场监督管理局温馨提醒:考试期间,建议考生不要食用凉菜、海鲜等高风险食品以及容易引起食物中毒的四季豆、野生蘑菇等,考生饮用水应以白开水为宜,不要用饮料代替饮水,少喝或不喝冷饮。 (记者 沈伟彬 通讯员 陈惠玲) 

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