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多措并举净化假日旅游消费环境 思明区开展节前旅游市场综合整治

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  市场监管部门市、区、所三级联动,指导沙坡尾“吃堡”餐饮商家规范经营。

  执法人员检查芒果经营户计量衡器。

  市场监管局执法人员检查餐饮企业调味品储存情况。

  市场监管局执法人员对餐具洁净度进行快速检测。

  执法人员检查海鲜大排档计量衡器。

  台海网2月13日讯 据厦门日报报道 国家旅游局数据中心调查显示,2018年春节黄金周,厦门再度上榜最热门的国内游目的地之一,排名仅次于北京、哈尔滨和三亚,位列第四。

  思明区作为厦门核心城区,人口密集,又聚集了多处重点旅游区域,为保障春节期间旅游市场的有序运行、营造良好的旅游消费氛围,思明区市场监管局多措并举,联合多部门开展了节前旅游市场综合整治,严查旅游市场存在的违法违规行为,规范涉旅企业的经营行为。

  24小时应急值班保障“吃得安全”

  春运、旅游、节庆等因素造成人员流动量加大、聚餐活动增多,是餐饮服务食品安全风险隐患集中、食品安全事件易发的敏感时段。元旦起至春节前,市场监管部门持续加大了对餐饮服务单位的监督检查力度。

  近日,市场监管部门市、区、所执法人员三级联动,对环岛路的临家、荣誉两家大型餐饮服务单位进行突击检查,重点查看了商家食品索证索票台账记录,尤其是食品添加剂、食用油、酒类采购使用情况,并在后厨重点查看了凉菜加工制作情况和食品留样情况。对检查中发现的散装食品标签不规范、制冰机放置地点不妥当、食品添加剂没有纳入库房统一保管等问题一一予以纠正,督促商家彻底整改到位。随后,执法人员还使用ATP检测仪,现场检测餐厅餐具的洁净度是否达标。

  “当前正值我市创建国家食品安全城市冲刺阶段,做好春节期间餐饮服务食品安全监管工作,关系社会和谐稳定,关乎人民群众身体健康,意义重大。”思明区市场监管局相关负责人说。针对春节、春运期间的餐饮消费特点和辖区特点,思明区市场监管部门以餐饮集中区、旅游景区及周边、城乡接合部、交通枢纽等为重点区域;以旅游餐饮服务单位、医疗养老机构食堂、大中型餐饮服务单位等为重点单位,组织开展了监督检查,特别对提供“旅游团餐” “年夜饭”的餐饮单位加强检查指导,督促其落实各项食品安全管理制度,及时发现并消除各种隐患,做好食品安全风险重点防控。

  截至目前,思明区市场监管局已出动执法人员2875人,检查餐饮服务单位2478户次,其中承办10桌以上年夜饭的餐饮服务单位近一百余家。春节期间,市场监管部门的应急处置队伍也将执行24小时值班制度,做好食品安全突发事件的应急处置工作,第一时间组织核查处理,确保人民群众舌尖上的安全。

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