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德安古堡休闲文化项目别具一格

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古韵浓厚的德安古堡。(黄婉芬 摄)

德安古堡全景。(吴稳水 摄)

  【温馨提醒】

  ●公交信息

  从岛内乘坐公交车到同安车站,再搭乘622路公交车到五峰村。

  ●自驾路线

  出岛后沿着同集路,到同安汽车站路口左拐,然后在第一个斜岔路口向右前方走,直行到汀溪路口,随后往南安、汀溪方向,到达五峰村。

  ●联系方式

  联系人:张经理

  联系电话:13656016388

  0592-7158155

  厦门网-厦门日报讯(文/记者 卢漳华 通讯员 陈雅玲)

  在美丽的汀溪镇五峰村,有一座闻名遐迩的古楼遗址——五峰德安古堡,系清朝乾隆年间五峰名士许尚官用鹅卵石垒砌的独特古堡。

  山峦如黛,碧水缠腰,德安古堡以其独特的韵味,吸引了不少慕名而来的游客。景区推出了布袋戏、清代老照片、清代服饰等民俗表演和展示,打造出别具一格的德安古堡休闲文化项目;乡村美食馆、果园采摘区、荷花池垂钓台、乡村酒坊等农家乐项目,让游客尽情地享受四季采摘果蔬的喜悦,还可品尝特色农家菜肴;抓泥鳅、烤地瓜、自助烤鸡、烤鸭、钓鱼。游客来到田野乡间,感受乡土气息,享受休闲、度假的快乐。

驴友感受民俗文化。(颜祥乙 摄)

  经过一番修葺,德安古堡以新面貌迎客。城墙上,绿色藤蔓成片盘绕着,给古堡披上了“绿衣”,站在环廊上,透过墙垛,远眺云顶山,高耸入云。

  古堡周边更是一片碧绿,龙眼树、木瓜、莲雾等迎风招展,田野里稻穗飘香,鸟叫虫鸣,就像一幅生机勃勃的田园风景画。古堡旁,耸立着一座建于嘉庆年间的贞寿牌坊,虽历经风吹日晒,灰白石块已斑驳,但石刻“节孝”二字仍清晰可辨,仿佛在诉说着当年的故事。

  古堡内还有布袋戏表演。戏台上,表演者熟稔地操纵着戏偶,敲击着乐器,向在场游客表演起了精彩的桥段。摄影达人见到如此难得的表演,赶紧用相机记录下来。

  “布袋戏是我们闽南地区传统的民俗表演节目,是民间文化瑰宝,”游客李先生告诉记者,德安古堡的民俗演出很精彩,很久没看到的好戏在这里居然能看到,回去要赶紧告诉老朋友,下次相约到五峰德安古堡,共同领略闽南风情。

  除了布袋戏表演外,目前德安古堡还推出了清代宫廷茶艺、清代老照片、清代服饰等展示,让游客了解清朝时期五峰古堡的发展概况,感受清朝的饮食、住宿、服饰等文化。

  【摘果蔬】

  花果山四季飘果香

  水色潋滟,山色空濛。五峰村德安古堡的风光充满诗情画意。

  早晨,这里轻风微吹,鸟鸣婉转,水声潺潺;傍晚,这里晚霞挥洒,层林尽染,竹影摇曳,恰似一幅野趣盎然的画卷。

  沿着木栈道、鹅卵石小路,满目皆是绿树与鲜花,好似天然的屏障,让这里少了些烦躁,少了些燥热,带来一丝丝清凉。百年榕树、龙眼树,枝繁叶茂,引来不少鸟儿在树上筑巢栖息;柠檬、莲雾、木瓜,在夏季时更是喜结硕果,黄澄澄的柠檬、个大味甜的木瓜、白里透红的莲雾让人垂涎三尺;水果玉米、地瓜、芋头、南瓜、冬瓜……田野间、小渠旁,处处都能找到这些果蔬的踪迹。

  一进入德安古堡,就能看见一个个黄澄澄的柿子高挂枝头,绿叶掩映下格外抢眼,成了最受游客欢迎的“宠儿”。大学生小舒看到挂在树枝的柿子,兴奋不已。小舒说,到景区后,他看到了柠檬、莲雾、龙眼等十多种果树,尝到了新鲜水果,“这里俨然就是‘花果山’,太有趣了”。

  五峰德安古堡负责人许木生介绍说,该景区内种植着各种时令果蔬,品种多达二十多种。比如,柠檬、木瓜、杨桃、南瓜一年四季皆可采摘;春天游客可以采摘桃子,夏天有百香果、龙眼、莲雾、水果玉米等;秋天有柿子,柚子;冬天有枣子等等。

  “游客在工作人员的带领下可以自行采摘,体验采摘的乐趣。”许木生说,像水果玉米、柠檬、地瓜、芋头等产品,都以优惠价卖给游客。【品美食】

  农家菜肴原汁原味

乡村游别有风情。(何东方 摄)

古堡内的水车。(何东方 摄)

  清澈的溪水哗哗流淌,溪面波光粼粼,两岸的茂林修竹倒映在溪里,整个德安古堡更显得分外迷人。

  浅溪里,孩子们玩着手摇船,挥舞着他们的螺旋桨,水花飞溅,玩得不亦乐乎;抓泥鳅时,大伙脱下鞋子,卷起裤脚,数十双小手伸进水中,小泥鳅几乎全部“落网”。许木生介绍说,除了抓泥鳅外,喜欢吃炸枣的游客还能现场参与做炸枣、炸炸枣、包粽子,烤地瓜,或者亲自动手制作“叫花鸡”,体验别样的情趣。

  “五峰的家禽不喂饲料,鸡鸭喝的是山上的泉水,煲汤味道甜美,口感极佳。”许木生说,景区内美味佳肴的原料98%是景区自己种植、养殖的。而为确保顾客都能品尝到原汁原味的美食,每道菜肴全部是使用柴火烹饪。

  “仅煲一锅土鸭汤,就得用柴火烧五个小时左右”。许木生告诉记者,目前景区重磅推出的米血炒海蛎、同安封肉、炒木瓜、碗仔粿、盐水豆腐等特色菜肴最受追捧。同安封肉每天得烧制四五十份,一到周末更是供不应求,市民还会购买几十份的碗仔粿、同安封肉回家。

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