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今夏夜宵市场打起“健康牌” 厦门吃货夜宵最喜欢吃什么?

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二维码

  水果捞门店数量

  增长1.5倍

  沙拉、三明治、果切等商户数

  增长超六成

  凉皮、凉粉等商户数

  增长超五成

  轻食商户

  门店数

  增长五成

  (以上均为与第一季度相比情况)

  台海网7月21日讯 据厦门晚报报道   夜生活的丰富往往可以反映一座城市的商业、消费活力,也能很好彰显城市文化特质。昨日,饿了么夜宵数据出炉,数据显示,厦门人深夜最爱点沙茶面。

  数据显示,截至7月初,在饿了么平台上,超过85%的厦门商户营业时间延长至21时之后,提供深夜外卖的营业门店数较往年增长近两成。

  夜经济的消费范围不断扩大,外卖平台的水果捞、沙拉轻食、三明治、冷饮、凉皮凉粉和螺蛳粉等深夜营业门店数增幅均在五成以上。相比往年,今夏,厦门区域夜宵市场健康饮食氛围更加浓厚,其中相比第一季度,营业到21时之后的水果捞门店数量增长1.5倍,沙拉、三明治和果切等商户数均增长六成以上,凉皮、凉粉等商户数增多五成以上,厦门轻食商户门店数多了五成。厦门人夜宵时段点轻食、水果外卖的趋势非常明显。

  记者打开外卖平台软件,可以看到部分水果、轻食店延长了营业时间,尤其是一些连锁品牌水果店,在果切等主打商品外,还创新推出了像水果冰激凌、水果奶昔等夏季新品,主打低卡健康代餐商品。

  饿了么数据还显示,从对夜生活的偏好来看,福建等东南沿海省份深夜营业商户占比显著高于其他省份。在品类方面,福建的深夜烤鱼、海鲜店数量均位列全国第二,厦门地区深夜营业的沙茶面商户数位列全国第一。(文/记者 张婧玮 图/陈立新)

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