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夏日晴好 有些菜为啥“娇贵”了?厦门蔬菜市场调查

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■在我市一超市,松花菜每斤达6.98元。

  台海网7月17日讯 据厦门晚报报道 最近,有市民致电晚报市民热线5589999反映,夏季蔬菜集中上市,怎么花菜价格反而涨了呢,由一个多月前的每斤4元涨到现在的每斤6元。记者走访中埔蔬菜批发市场发现,花菜、茼蒿等多个蔬菜品种反而“娇贵”了,主要因为本地(指厦门及漳泉等周边地市)产区夏季很少种植,大量依靠外调。

  据了解,夏季“北菜南运”和冬季“南菜北运”其实是蔬菜行业里一直存在的现象。

  【案例】

  市民加班点外卖 餐馆宁用秋葵不用花菜

  市民胡先生说,他和几个同事经常需要加班,盒饭成了他们午晚餐的标配。他们与公司附近两家简餐店商定,外送每人每餐20元,由店主搭配两素一荤一汤。

  “这个月几乎餐餐都有炒土豆丝或炒冬瓜,偶尔有看起来不便宜的秋葵,就是没有花菜。相比之下,冬天配菜花样反而更多些。”胡先生向店主吐槽配菜不够均衡,店主回答说“夏天花菜很贵的”。

  记者走访包括松柏市场、沃尔玛、大润发、永辉等农贸市场和生鲜超市发现,花菜价格确实涨了不少,五六月份每斤约4元,现在已涨到每斤6元。在沃尔玛超市,记者看到,松花菜每斤达6.98元。这个价格不仅比黄瓜、丝瓜等根茎类菜贵,也比每斤3.98元的秋葵贵得多了。

  记者走访中埔蔬菜批发市场了解到,促使花菜涨价的原因是其几乎全靠外调供应。

  “不是不能种,而是在夏季,或因为气温过高,本地种植的花菜表面容易长黄斑,卖相不好,久而久之到了夏季本地几乎不种植了,主要靠外调。”中埔蔬菜批发市场相关负责人说。夏季,松花菜、实花菜、西蓝花因为主要靠外调,价格跟着行情走,常常一天一个价。

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