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日本飞机餐首次推出昆虫食品:汉堡含蟋蟀粉末 记者称"有海鲜味"

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蟋蟀粉末制作的汉堡包(朝日新闻

据日本电视台4日报道,日本廉价航空公司ZIPAIR自7月起,推出由可食用蟋蟀粉末制作的飞机餐,系日本首家在飞机内售卖“昆虫餐饮”的航空公司。

这家航空公司称,使用的蟋蟀由小麦壳等废弃食品培育,希望通过普及食用昆虫,以及用昆虫制作餐食,解决“蛋白质危机”、食品浪费等一系列社会问题。

ZIPAIR在国际航班的飞机餐中,增加了可食用蟋蟀粉末制作的意大利面和汉堡包,售价均为1500日元(约合人民币74元)。日媒记者品尝后点评道:“没有异味,有海鲜的味道”。(来源:海外网)

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