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外媒聚焦中国春节:传统年夜饭吃出新变化(3)

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埃菲社记者走访了在全国有数百家分店的中国传统糕点名店稻香村。店员告诉记者,稻香村的各种糕点都有美好寓意,因此成为新年的馈赠佳品,该店在春节期间的日均营业额一直表现不俗,今年金猪饼、元宝饼和吉祥饼等三样成为最畅销的糕点。

报道还指出,随着时间流逝,年夜饭的传统也在改变。就在几十年前,在外面吃年夜饭还很罕见,而如今,高档餐厅的年夜饭都得提前预订。北京烤鸭老店便宜坊的工作人员告诉记者,春节期间餐厅工作量是平时的五六倍,几乎没有空桌,半年前就有人预订了年夜饭,而15天前几乎所有包间都订满了。

今年春节的美食中也体现了技术进步,电子商务门户网站天猫本周发布报告称,迄今已经售出了80万份年夜饭半成品,其中8到10人份的年夜饭最受欢迎。

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