食材过期、老鼠出没……上市前夕，海底捞又出现了这些问题
中新经纬客户端8月20日电(闫淑鑫)海底捞可能很快就要在港股上市了。
近日，有消息称，海底捞本周四(23日)将进行上市聆讯，初步定于9月10日上市。目前，海底捞官方尚未对此进行回应。
值得一提的是，近两年，海底捞在食品安全方面饱受市场诟病，曾先后陷入“老鼠门”、“苍蝇门”等。中新经纬客户端注意到，在海底捞最近两个月的自查中，仍有不少门店暗藏食品安全隐患。
海底捞资料图。中新经纬 闫淑鑫 摄
食品安全问题频发
据海底捞官网，在最近两个月对自家门店现场检查及远程监控检查的结果显示，30家门店的部分行为不符合食品安全要求，包括食材过期、店内多个操作间有飞虫、排烟管道老鼠出没等。
其中，6月1日，海底捞杭州二店，水果间内，员工将一个哈密瓜掉地上，将水果捡起来后未进行手部清洁即继续切水果，随后又将之前掉地上未清洗的哈密瓜拿来使用；
6月14日，海底捞石家庄二店包间小料台换下来的西瓜被收回了水果房内；
7月6日，海底捞无锡四店的1袋黑米已过期；
7月11日，海底捞武汉十一店，有一只老鼠从门店排烟管道跑进来；
……
值得注意的是，此前，海底捞曾一度因为食品安全问题陷入舆论旋涡。去年8月份，一篇调查报道，曝光了海底捞北京地区的两家门店存在老鼠爬进食品柜、火锅漏勺掏下水道等现象。
今年6月份，继“老鼠门”后，海底捞又陷入了“苍蝇门”。有消费者投诉，在海底捞北京劲松店内的麻酱蘸料中发现了苍蝇。
作为火锅界的“老大哥”，海底捞的食品安全问题为何如此多发？8月20日，中新经纬客户端(微信公众号：jwview)多次致电海底捞，均无人接听。
