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曝黑心“土榨油”含致癌物 毒性相当于鹤顶红68倍(4)

www.taihainet.com 来源: 央视网 兰文 用手持设备访问
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  按照国家花生油生产的强制要求,花生油出厂前必须要批批检测,尤其要检测黄曲霉毒素,而这些油作坊却没有任何产品检测环节。对于自己没有条件保证黄曲霉素不超标,这些油作坊的老板也是心知肚明。

  在调查中,记者发现这些油作坊,掺假现象严重,质量安全无法保证,卫生状况也令人担忧。正规的花生油生产企业对压榨机、过滤机等生产设备每次使用前后,都要清洗消毒,但是这些油作坊里的很多榨油设备,上面的油垢已经积累得很厚了。

  一位油作坊的老板说,这些榨油设备从买回来以后,就没有清洗过一次。当记者对这样的卫生状况表示担忧时,他却不以为然:“干净干净,100%干净,你放心。”

  在正规花生油生产企业,花生油必须要封闭储存,防止受污染变质。记者注意到,这些油作坊里的储油桶都不是封闭的,有顾客来了,就得随时打开来装油,而且使用的都是回收来的塑料瓶子,大大小小各式各样,都是敞开着口,随意堆放在一起,也不知道存放了多久。

  据了解,广东、广西两省,近年来对这些花生油作坊进行了多次日常检查和专项检查,也发现有多个批次产品不合格,不合格项目主要是腐败变质和黄曲霉素B1超标。广西梧州市食品药品监督管理局去年就特地颁发通知,明确要求这些花生油作坊必须具备黄曲霉素指标的快速检验能力,否则必须要送样检测,而且是要批批检验,并要向消费者出示检验报告。通知的要求不可谓不严,颁布了大半年,实际执行情况如何呢?一些油作坊老板说,对于黄曲霉素“我们自己不用检,现在没有这个检测机器。”

  记者调查了广西梧州20多家花生油作坊,没有一家具备黄曲霉素指标的自检能力,也没有一家能做到批批送检,而且也没有一家因此受到任何处罚。这样看来,梧州市食品药品监督管理局的这个通知,贴在油作坊里,也不过是一纸空文。

  看来,眼见也未必为实。消费者仅仅依靠自己的眼睛,显然还无法实现有效监督,解决这类问题,归根到底,还得靠法、还得依靠强大的社会监督系统。这个系统,不是没有,实际上,在违法的店铺里也看到了执法机关的通知,可是显然这个通知没有发挥作用。这是为什么?这该怎么办?有关部门有义务就此做出回答。这是对消费者负责,也是对自己负责。因为我们需要的,是能解决问题的执法者,而不是只会发通知的执法者。

(来源:央视网)

(原标题:《焦点访谈》 20150507 “土榨油”靠谱吗? )

(原文地址:http://news.cntv.cn/2015/05/07/VIDE1431000536600307.shtml)

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