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台湾节后鸡蛋批发价再涨回年前高点 3月有望回落

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台湾《中时电子报》报道,台湾春节后开盘鸡蛋批发价格再涨回年前高点每台斤(1台斤约等于600克)45元(新台币,下同)。蛋商指出,因过年鸡农淘汰掉一批老母鸡,产量还无法跟上,因此调涨蛋价以反应市场供需。台湾“农委会”则表示,开学团膳需求渐增,预估2019年3月产量才会趋稳,价格才有机会回落。

  据报道,春节后开市,2019年2月11日鸡蛋产地价格从每台斤30.5元调涨至36.5元,批发价则从42元涨回45元。台北市蛋商业同业公会理事长高传谟表示,由于年前鸡农淘汰一批老母鸡,目前鸡蛋供应量仍然吃紧,因此调涨蛋价以反应市场供需。

  高传谟表示,因春节前媒体一直报道缺蛋消息,怕蛋农预期蛋价有涨价空间,不肯出蛋,因此春节后开盘一口气涨回到年前批发价高点,促使蛋农出蛋,以供应市场需求。他还指出,因13日大年初九天公生及下周元宵节都休市,蛋量预期可获得些微调节,届时看销量如何会再评估调整价格,但预期缺蛋情况还会持续1个多月至2个月。

  台“农委会”畜牧处家禽生产科科长李宜谦表示,因过年淘汰掉一批老母鸡,新母鸡的生产还无法跟上,目前鸡蛋产量每天约10万箱,缺口约在2000箱(每箱约200颗)左右,已没有年前需求紧迫。

  李宜谦指出,年后鸡蛋消费趋缓,但学校陆续开学、团膳需求则渐增,预估2月底缺口会到达高峰,3月产量才会趋于平稳,目前蛋价应不会再涨,但要到3月才有机会回落。他还称,2018年“823水灾”约死亡50万只蛋鸡,“农委会”调节从业者生产,预估到2019年3月初会补回100万只。

 
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