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今年的“棕王”鲍鱼裹蒸粽 天香东坡粽
今年粽王是台北喜来登的“鲍鱼裹蒸粽”,重约600公克,标榜用墨西哥车轮鲍鱼、瑶柱、烤鸭、五花肉等顶级用料,平均一小口就要400元。去年喜来登也推高价的鱼翅肉粽2,600元(二入),卖出了一百多盒,今年的“棕王”将近两倍价格,又将粽价推向新高。 不遑多让的是台北老爷的“鲍蔘翅裹蒸粽”,要价1,800元,选用澳洲鲍鱼、鱼翅、新鲜长白蔘、宜兰有机咸蛋黄、烧肉、干贝、精选五花烧肉等特选食材;西华饭店则标榜肉粽里加了意大利新鲜黑松露与顶级鸭肝,另有牛肝蕈、彰化大村农场的有机杏鲍菇,也是用料下重本。 不过一分钱一分货,想吃到顶级肉粽,恐怕消费者的荷包也要大缩水才行。
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