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海峡两岸茶王赛获奖名单揭晓 华安两人摘得桂冠

www.taihainet.com 来源: 台海网 张雄敏 用手持设备访问
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  台海网6月10日讯 (海峡导报记者 张雄敏 实习生 何晓莉 许桂敏 文/图)在近日举办的第十届海峡论坛·第五届海峡(漳州)茶会上,“海峡两岸茶王赛”获奖名单正式揭晓,共有11个茶样摘得“茶王”桂冠。9日,两位摘得桂冠的华安女“茶王”黄爱珠、林阿美,在海峡(漳州)茶会的华安铁观音品牌推介会专场现场传授如何鉴别茶品优劣技巧。“品茶之优劣,要从外形、香气、滋味、叶底入手。”两位华安女茶王告诉导报记者说,“好茶,外形油嫩、翠绿;香气似花香、似果香为宜;滋味需醇厚回甘;叶底也就是俗称看茶渣,茶渣芽尖及组织细密而柔软的叶片愈多,表示茶叶嫩度越高,茶越好。”

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