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上火了 别一味喝凉茶

www.taihainet.com 来源: 台海网 叶鹏 用手持设备访问
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  谷雨节气后,气温回升快,宛如初夏,雨量也比以前增多,不少人情绪容易抑郁或烦躁,食欲不振或大便稀溏,容易出现喉咙痛、流鼻血、烂嘴角等“上火”症状。不少人就熬凉茶喝,试图降火。其实,这种做法是错误的。

  国家一级营养师许少雄老师表示,春夏交替,自然界阳气上升快,容易引动人体内热而生“火”。鼻腔、牙龈、呼吸道、皮肤等出血,以及头痛眩晕、目赤眼疾等疾患,这就是所谓“春火”,俗称“上火”。而上火还分“实火”和“虚火”两种。这个季节大部分是身体阴虚火旺引起的上火,属于“虚火”,不适合喝凉茶。

  那么,如何对付“虚火”呢?许少雄老师表示,通过滋阴能有效灭掉身体的“虚火”。而四物又是滋阴最好的良方。如果是肝气不足引起的“虚火”,可以在四物里加入枸杞、山猪胰炖瘦肉或猪肚或排骨;如果是肾阴不足引起的“虚火”,四物里则可以加点女贞子。

  另外,谷雨有喝“谷雨茶”的风俗,民间认为谷雨这个时节喝茶能清火、辟邪、明目。许少雄老师推荐厦门市民喝“玫瑰花+葛花”茶,具有清热、解毒、护肝、养颜、补肾之作用。

导报记者 叶鹏

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