台海网8月24日讯（海峡导报记者 朱黄）国际咖啡业巨头———星巴克终于要来厦门了。
日前，星巴克在华南的管理公司发出招聘启事，透露将在厦门SM二期及轮渡卧岩滩开设星巴克咖啡馆。记者同时从某传媒营运处得知，SM二期已与星巴克签订入驻协议。但开业的具体时间，尚未透露。
不同于台式咖啡馆，星巴克的空间都是开放式的，没有私密性的包厢；没有各式风味的简餐和西餐，辅助性质的只有甜点和茶，当然，也是纯粹的“西茶”。“撒手锏”自然是咖啡，用好的咖啡豆，重烘焙，然后磨粉，煮沸，12到28元一杯，让那些“咖啡一族”嗅到了大众咖啡的味道。值得一提的是，星巴克的“招牌菜”是不加任何东西的清咖。
同闽南的茶文化一样，星巴克的独特之处还在于，它会教给你很多关于咖啡的知识，以及如何自己动手煮咖啡。你可以买上一小袋烘焙好的咖啡豆，回到家里，用很简单的星巴克工具磨粉煮起来。
从星巴克的分布版图看，他们喜欢到外向型城市，尤其是旅游型城市。现在，星巴克“版图”上又标上了“厦门”。
