有专家把此轮粮食危机比喻成8亿辆汽车与8亿饥民间的“夺粮大战”：发达国家要让8亿辆汽车烧乙醇应对油价上涨，却因此使世界上8亿穷人陷入吃不起粮或无粮吃的危机。

　　相关数据表明，在2000年至2007年间，全球生物燃料的产量增长了2倍多。当前生物燃料生产主要集中在美国、巴西和欧盟。2007年全球生物燃料产量中美国占43％，巴西占32％，欧盟占15％，余下部分为中国、印度、泰国等国所占。

　　美国的生物燃料工业主要是利用玉米生产燃料乙醇，去年美国燃料乙醇产量约65亿加仑。许多人认为，近几年来全球粮食价格上涨与当前的生物燃料生产直接相关，特别是玉米价格。在此前很长时间里，国际市场玉米价格保持在每蒲式耳2美元（每蒲式耳玉米合25．402公斤）的水平，但近几年来持续飙升，2008年4月芝加哥玉米期货价格已突破每蒲式耳6美元。

　　巴西是最早大规模使用生物燃料的国家，2007年生产了约50亿加仑燃料乙醇，原料主要是甘蔗；还生产了6410万加仑生物柴油，原料主要是蓖麻子。虽然原料主要不是粮食，但一些原本用于种植粮食和油菜的土地被转而用于种植甘蔗，对粮食供应有间接影响。

　　欧洲国家的生物燃料工业以生物柴油为主。2007年欧盟生产了17．3亿加仑生物柴油，主要原料是油菜子；燃料乙醇产量约6．1亿加仑，原料是小麦和其他粮食、甜菜等。

　　美国国际食品政策研究所认为，近来全球大宗农产品价格上涨，有四分之一到三分之一应归因于生物燃料生产。