台海网5月28日讯（海峡导报记者 王龙祥 文/图） 由漳州市人民政府、漳州市龙海区人民政府和中国食品报社主办的“第三届中国食品名城（漳州）食品交易会暨第二届龙海国际休闲食品博览会（以下简称食博会）于5月28日上午在中国休闲食品名城龙海博览园开幕。
漳州市委书记邵玉龙、漳州市政府市长刘远、中国食品报社总编辑刘彤、福建省工信厅副厅长陈传芳等领导，中国食品工业协会、中粮粮谷面粉管理部、中国食品名城烟台市及漯河市的领导，以及各地客商代表500多人出席开幕式。本届食博会以“美味漳州 香约龙海”为主题，吸引约万家客商、近600家参展企业、万款食品汇聚中国休闲食品名城龙海，在“十四五”开局之年，为食品业奉上美食大宴。
当天上午，漳州市民企项目暨龙海区产业项目签约仪式也在龙海区食品博览园举行，现场共签约保罗（龙海）大健康产业园等54个项目，计划总投资超过200亿元。
万款产品亮相食博会现场
本届食博会于5月28日-30日在龙海食品博览园举办，以“美味漳州 香约龙海”为主题，展览面积达4.5万平方米，分设综合食品、休闲食品、冻干食品、原辅材料、食品机械等5大专业展区，近600个展位中有大型特装展位150多个。大型和品牌企业纷纷亮相食博会，如中粮、益海嘉里、紫山、海新、豪士、丹夫、天福、立兴、绿新、海山、卡尔顿、然利、好运来等盛装参展。
据了解，本届食博会展出近万款产品，有近7000名专业采购商、经销商参会，其中，仅卡尔顿一家就有约1200名经销采购商意向参会。
食博会定位精准，以休闲食品企业为食博会主体，专业性强，更贴近食品企业和市场需求。漳州企业对家门口的“春糖会”积极参与，食博会漳籍企业约占73%，外地企业占27%。
食博会展现了休闲食品名城贯彻新发展理念、食品产业创新发展的成果。展出的上万款产品，既有新式口味的传统食品，也有首次上市的创新产品。许多产品采用了现代工艺技术，产品科技感十足，营养健康休闲方便，如天福食品的新式茶点、立兴食品的益生菌酸奶块、台旺食品的鳕鱼球、童世界食品的冻干燕窝、然利食品的花样面包、卡尔顿食品果蔬系列面包、双马力食品的斑马吐司面包和香橙列巴、紫山食品的方便米饭等众多新产品纷纷亮相。
食博会充分发挥平台资源整合、信息交流的作用，积极促进企业产销发展、促进联合发展，打造中国食品名城升级版。开幕当天下午举办“中国食品名城城市发展高峰论坛”，漳州市、烟台市、漯河市三地领导和知名专家学者纵论区域合作、协同发展。29日，食博会将召开“2021中国健康食品产业发展趋势论坛”，中粮营养健康研究院将发布《2021休闲食品消费及创新趋势白皮书》，中国农科院与漳州立新食品公司将现场签署战略合作协议，开发新一代营养健康食品。
四大特点高颜值更专业
导报记者获悉，与上届相比较，本届食博会有四大特点：
一是颜值更高。展位总数达585个，较上届多出56个，其中，标准展位425个、特装展位设置160个。增加的特装展位数，对参展企业实力、品质有了更高要求，提升了整个食博会的质量与颜值。参展商567个，其中，龙海报名参展企业268家，占比47%。从参展品牌上看，中粮、益海嘉里及漳州本土的紫山、豪士、丹夫、天福等品牌都前来参展。
二是专业更强。展区分A、B、C、D、E五个展区，在上届“2+2”（2个室内展，2个室外大棚展）基础上，新增一个户外展区，总展览面积达4.5万平方米；设置高端烘焙食品展区、休闲食品展区、冻干食品展区、原辅材料展区、机械展区等专业展区。
三是招商更准。通过“企业以商引商、委托省市商务厅（局）定点招商和委托食品报社代理招商”等多渠道进行经销商采购商的邀请。从经销商邀请数量上看，28日-30日三天到场专业观众约7000人左右。
四是内容更丰。除保持上届的传统节目外，本届新增线上直播平台，“双线并举”也是今年食博会一个特色所在。此外，本次食博会两大论坛也非常“吸睛”，一场是“中国食品名城城市发展高峰论坛”，组织台资企业、四大食品名城等相关领导和知名企业参与讨论，提升龙海对外知名度；另一场是“中国健康食品产业趋势发展论坛”，采取“专家+企业”的形式，请专家学者和代表企业进行对话。食博会还举办“政银企金融对接活动”，助力企业与银行对接，适时推出适合中小微企业融资的金融产品。
54个项目投资超240亿元
开幕式现场，还举行了漳州市民企项目暨龙海区产业项目签约仪式，现场签约54个项目，总投资达242.13亿元，有海澄镇的保罗（龙海）大健康产业园，东泗乡的新希望六和现代化生态循环农业产业园二期项目，浮宫镇的装配式钢结构绿色建筑产业基地、韵达漳州产业园项目，港尾镇的凯景钢铁100万吨耐腐蚀热浸锌镁钢板改扩建项目，隆教乡的漳州LNG冷能利用产业园等，涉及工业、农业、商服、文旅、产学研等。
据悉，此次签约活动由省工信厅指导，漳州市人民政府、龙海区人民政府主办，市工信局和龙海区工信局承办。签约项目中，按产业性质分，央国企项目2个，计划总投资61亿元；外资项目3个，计划总投资15.8亿元；内资项目49个，计划总投资165.33亿元。从产业类别分，工业项目39个，计划总投资222.26亿元，还有一批农业产业化项目、商服项目、文旅项目、产学研项目签约。
漳州市副市长兰万安在开幕式上热烈欢迎各地客商来龙海。他指出，本届食博会是漳州市自去年疫情以来首次主办的全国性大型专业食品交易会，是漳州市委、市政府落实省委“再学习、再调研、再落实”活动部署，顺应食品企业界呼声，应对国际形势变化，帮助企业开拓市场，畅通国内国际双循环，促进产业转型升级的重要举措。交易会旨在集中展示漳州名优食品，广交五湖客商，扩大产业市场，全力打造“永不落幕”的全国性食品交易会品牌。他表示，将通过食博会“展示、交流、交易、合作”的平台，培育新动能，精准服务供需双方，拓展漳州食品市场，促进全国食品产业大流通、大发展。
兰万安介绍，食品工业已成为漳州市第一大支柱产业，同时也是大健康产业的重要组成部分，规模居福建省第一，占全省规模食品工业总量的四分之一。截至2020年底，漳州市共有各类食品企业约2500家，规模以上企业610家，规模工业产值超1400亿元；产业种类涵盖食品行业的16个大类、40多个小类，是福建省最大的绿色食品生产基地和农业出口加工基地，出口量一直位居全国设区市前列。漳州市通过出台《支持食品产业做大做强八条措施》等一系列扶持政策，通过支持重大项目落地、支持智能制造，支持市场开拓等举措，进一步为漳州市食品产业做大做强创造条件。
