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漳州大学生:回归乡野,实现创业梦想

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或养蜂,或种茶,或做电商,走出大山的大学生主动放弃城里的生活——

回归乡野,实现创业梦想

  ▲看着长势很好的蜂群,林少鹏很开心。

  辛勤双手 酿造甜蜜生活

  台海网7月8日讯 据福建日报报道    “你看,树下的这20多箱蜜蜂都是我养的。”7月3日下午,走进位于龙海市东园镇东园村的一片荔枝林里,远远就听到蜜蜂“嗡嗡”的声响,闻到蜂蜜飘香。果林下摆放着不少蜂箱,一个年轻小伙子正站在蜂箱中间查看蜜蜂的产蜜情况,他就是当地的大学生养蜂人林少鹏。

  林少鹏是龙海市紫泥镇人,毕业于福建农业职业技术学院,2018年参加了“三支一扶”计划,被派到龙海市东园畜牧兽医站服务,投身于农村这片沃土。

  “镇里鼓励他,利用自己所学的专业知识,结合东园本地自然资源条件进行创业。”东园镇畜医站站长蔡仁龙说。

  由于大学期间学的是畜牧兽医专业,还选修过养蜂,有3年的中蜂养殖经验,于是林少鹏便将创业目标放在蜜蜂养殖上。“东园镇靠山,植被覆盖率高,有着大面积的龙眼树、荔枝树、鬼针草等开花蜜源植物,且气候温暖湿润,为中华蜜蜂的养殖提供了有利条件。”

  2018年10月,林少鹏和朋友组成了“蜂缘团队”,投资2万元引进20箱蜜蜂,并购买相关工具,开始酿造甜蜜生活。经过几个月的细心管理,2019年初产出第一批冬蜜。

  “不错,真的很甜。”手指沾了一滴蜜放在嘴里一吮后,林少鹏和他的团队伙伴都乐了。

  随着春季的到来,荔枝、龙眼等相继开花,荔枝蜜、龙眼蜜、百花蜜等陆续酿造出来了。

  “我们利用周末和节假日到埭美古村落景区设点摆摊,蜂蜜现场进行摇取,并让游客参与其中,一起体验收获甜蜜的喜悦。”令林少鹏想不到的是,每天的蜂蜜都销售一空。2019年全年收获蜂蜜约500公斤,每公斤售价120元,总销售额6万元。

  林少鹏开了一个好头后,当地的一些农民也来向他们了解学习养蜂知识。他也将繁衍出来的一些蜜蜂分给村民养殖。

  “现在,我们已在东园镇创建了中蜂养殖基地,今年内蜜蜂能繁殖到30~40箱,在今后两年,规模将扩大到100箱左右。”对于未来,林少鹏充满信心。

  智能设备 提高采收效率

  进入夏季,天气渐渐炎热起来,但南靖县南坑镇金竹村的土楼泓净茶业公司里的15台综合摇青设备都没歇着,正开足马力运转,王静辉正指挥着10多名工人将萎凋好的茶青送进仓内进行摇青。

  金竹村位于南靖县西部,是南坑镇最偏远的山村,也是九龙江西溪的发源地,海拔1000多米,拥有数万亩高山生态茶园,这里九成以上的村民都以种茶为生。

  “85后”的王静辉是土生土长的金竹村人,他家世代产茶制茶。2014年大学毕业创业一年后,怀揣“保护生态,再造故乡”的信念,王静辉返乡创立泓净茶叶专业合作社,与几位伙伴一起,立志引导家乡茶农抱团发展,走规模化、生态化、品牌化发展之路,助力乡亲增收致富,振兴乡村。

  “以前,由于村民过度使用化肥、农药和除草剂,造成土壤污染,茶品质下降,由此陷入恶性循环之中。”王静辉说,为了做好源头管控,茶叶专业合作社每年都开设培训班,指导茶农学习先进的茶叶种植技术,使用有机肥和诱虫板生物防治,推广生态种植。

  在合作社的积极推广下,村民们的态度也从起初的不支持,转变为理解,甚至加入合作社,目前加入合作社的农户已达61户,每人平均增收至少1000元。

  “传统的手工活有些注定要被机器所替代,例如手工采摘茶叶,效率低,每位茶农一天最多只能采摘15公斤的茶青。”王静辉说,在合作社的带动下,当地许多茶农购买了自动采茶机,省时省力,效率是手工采茶的几十倍。

  “茶叶经过初步烘焙之后,需要去除茶梗。传统制茶流程是采用手工挑选茶叶,费时费力,效率低。”王静辉说,为了提高这一环节的效率和精准度,合作社与其他茶厂合作购置了两台价值50多万元的色谱仪,对茶叶进行全自动筛选,省去不少人力。“色谱仪能够根据茶叶颜色、形状进行自动分离,能够精准将茶梗和黄色叶子筛出。”

  “我们家种茶历史悠久,以前都是靠传统的方法种茶、制茶,经济效益低下。自从跟着王静辉种茶以来,我们改变了传统的产茶模式,年经济效益比原先提升了30%~40%。”村民王淼晶说。

  现在,泓净合作社的摇青、杀青、揉捻、烘焙、去梗、提香等环节全部实现自动化,现场只需少数几名工人负责部分简单工序和制茶环节的衔接,而这些也在悄悄改变金竹村的传统种植茶叶模式,许多村民也开始使用自动化模式制茶。

  先进理念 激活乡村经济

  大学生返乡创业,不仅带来先进的养殖或种植理念,还带来了全新的营销模式,提高了农产品的附加值。

  仲夏时节,云霄县马铺乡峰头村的哈密瓜集中上市,位于村口的农村电商服务站也迎来忙碌时光。临近中午,服务站负责人方丽洪顾不上吃饭,忙着将从田间地头收购来的哈密瓜打包、装箱、发货。

  “我要把家乡的农产品卖到全国各地去!”2015年,怀着卖旺云霄农产品的初衷,刚从宁德职业技术学院毕业的方丽洪,毅然放弃厦门的工作返乡创业。这年,云霄农村电商处于刚起步阶段,农村物流网络正逐步完善。回村后,有着先前做微商、跑市场经历的方丽洪,一眼相中农村电商的广阔市场,计划凭借自己所学的食品专业和手头积攒的客户、平台资源,在家乡土地上大展拳脚。

  “因为农户不了解农产品暗藏的附加值,手头也没有客户源,这就造成了原生态农产品‘困’在深山销不出去,城里的消费者也买不到。而我们刚好填补这一销售中间环节,包装加工、网上促销,帮着村民卖、带着他们富起来。”方丽红说。

  从微商、淘宝等平台宣传造势、积累客源,再到租用农产品集散市场、成立合作社集中包装包销,经过两年多的创业探索,方丽洪的农村电商供销平台被越来越多人熟知,当地农户纷纷选择将土特产品运到她的店面销售。

  “我们也和一些电商进行合作,除此外还开拓了一个全新的销售渠道。”王静辉说,目前合作社已和广州多家品牌时尚奶茶店合作,将茶叶进一步加工后,成为奶茶的原材料,提升茶产业附加值。

  而林少鹏则准备在埭美古村落景点寻找合作方,开设一个“蜂缘体验馆”,进一步提升产品附加值,通过一系列的趣味体验,如蜂群挑战、蜜蜂科普小课堂、蜜蜂系列标本制作与展示、蜂产品DIY制作、蜜蜂生活区体验、蜂箱认养等,让游客获得全新体验的同时,带动纯天然绿色蜂产品的销售,开拓出旅游景区休闲农场蜂产品市场。

  越来越多的大学毕业生返乡成为“新农人”,播洒创业的汗水,在为传统农业转型注入新活力的同时,他们正在成为推动乡村振兴的重要力量。

(来源:福建日报 全媒体记者 萧镇平 通讯员 周志荣 郭扬 张梦帆 文\图)

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