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漳浦:水培蔬菜成了时髦菜(2)

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  从农场步入市场

  “水培蔬菜上了轨道,操作起来就高效多了,效益也好。”林震淳统计过,现阶段水培农场平均每亩能产1000多公斤蔬菜;若是按天算,4亩水培床每天约收成75公斤蔬菜,产值上千元。

  水培蔬菜的生长速度,令林震淳喜上心头。但作为农业个体户,不能光照顾农场,还要兼顾市场。继首批6张水培床种植成功后,他的水培蔬菜在漳浦县城成了时髦菜,时常有人慕名前来购买。

  “水培蔬菜的种植周期短,夏天和冬天的周期均在28天内就能收成一批。而且,品质好,营养高,价格自然也比普通大棚蔬菜要高。”为了拓宽销路,林震淳联系了几家当地的饭店,在水培蔬菜成熟时,以订单购买的方式,批量向周边饭店供应,取得了不错的效果。

  2018年3月,林震淳又在微信线上商城开通了名为“雨辰淳农业”的销售小程序,根据每天成熟收成的蔬菜,更新菜单。同时,他以每份400克至500克为起送量,待顾客在线上支付后,亲自完成线下配送。

  “小产量的新品蔬菜,很难满足长期回购的顾客,吃一次就要再等一个月。”尽管快种快收的水培蔬菜取得了不错的成绩,但仅仅4亩农场却无法满足日益增长的需求量,这是林震淳未曾预料到的情况。

  如今,水培蔬菜尚未成规模,但已尝试从农场迈入市场,并初见效益。下一步,林震淳计划拓展水培蔬菜农场,将新品种的推广与线上线下销售方式相结合,吸引更多有意愿加入水培农业的农户参与,或通过与农户合作,开启蔬菜种植的新模式。

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