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秋季保“胃”战进行时

www.taihainet.com 来源: 台海网 叶鹏 用手持设备访问
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  台海网(微博)11月1日讯 (海峡导报记者 杨艳娜)秋寒渐浓时节,胃病容易多发与复发,一旦防护不当,就会引发胃肠道疾病,甚至会加重原有的胃病。秋季养胃很关键,保“胃”战正在进行时!

  解放军第175医院临床营养科高级营养师陈肖兰介绍,人体胃肠道对寒冷的刺激很敏感,加上秋高气爽时节,人们胃口较好,容易造成摄食过多,给胃造成负担。因此,做好养胃润胃,是度过这个“多事之秋”和冷冽寒冬的重要养生内容。

  她表示,保“胃”就要注意为胃“减负”,比如饮食宜适量,多吃蔬果少油腻,早晚多喝粥,尽量减少吃糯米类制品、甜食类,少喝含咖啡因的饮料、烈酒;同时宜按时进餐,尽量不要暴饮暴食。

  那胃病患者该怎么来保“胃”呢?此类人群应注意胃部保暖,适时增减衣服,“秋冻”要适度,切忌勉强。饮食方面,应以柔软、质稀、温和、新鲜为主,定时定量,少食多餐,不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物。同时,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激,保持精神愉快。还要加强适度运动,提高机体免疫能力。

  这里,特地推荐几款食疗靓汤,助力你的秋季保“胃”战!

山药枸杞鲫鱼汤

  做法:鱼去鳞去内脏洗净,鱼身抹少许盐。锅加少许油,把鱼煎片刻,沙锅水烧开。放入煎过的鲫鱼,再加入葱姜。加白酒,倒入去皮切块的山药,加盖大火煮。枸杞泡清水备用。煮上20分钟后,鲫鱼汤汤汁奶白加盐,胡椒粉调味,加枸杞关火。

  功效:健脾和胃、润燥滋补、利水消肿。

猴头菇煲猪骨汤

  做法:将猪骨洗净斩块,用开水烫去血水,与猴头菇放入紫砂煲,加水4-5碗,煲3小时左右,加盐调味即可喝汤。

  功效:养胃润燥,抗溃疡。

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