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多吃黄豆芽 可防“烂嘴角”

www.taihainet.com 来源: 台海网 叶鹏 用手持设备访问
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   台海网4月24日讯 (海峡导报记者 杨艳娜 整理)春天,人体容易缺乏维生素B2和维生素C,易发生病毒性感冒,有些人会发生口唇糜烂、口角发炎的病症,俗称“烂嘴角”。对此,宜多吃些黄豆芽。

  专家介绍,黄豆在发芽过程中,含有的植酸有所减少,提高了钙、锌的吸收率。黄豆芽中还含有一种干扰素诱生剂,能诱生干扰素,从而干扰病毒代谢,增强人体抵抗病毒感染的能力。

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