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闽清养殖澳洲“国宝鱼” 春节后“游”上市民餐桌

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台海网2月15日讯 据福州晚报报道 记者近日从福州市海洋与渔业局获悉,福州市首批2000尾人工饲养的澳洲龙纹斑将于春节后验收并上市销售,届时市民将品尝到来自澳洲的“国宝鱼”。

2016年的“尼伯特”台风造成闽清县多个渔业养殖场受灾,为了帮助养殖户恢复生产,市海洋与渔业局启动“五新项目”资金,从“澳洲龙纹斑设施种苗工厂化繁育技术产业化工程”邵武基地购买了8厘米至10厘米长的龙纹斑苗种1万尾,送至闽清县昌溪水库进行试养。

据市海洋与渔业技术中心副主任杨铭介绍,首批澳洲龙纹斑成活率高,经过一年半的饲养,目前已长至700克~800克,已符合上市要求,若春节过后通过专家组验收,将首批上市销售2000尾。

据悉,澳洲龙纹斑也叫墨瑞鳕,口感鲜美,在澳洲有“国宝鱼”的美称。成鱼体长可达60厘米,重3公斤~4公斤。这种鱼类对水质要求极高,在澳洲通常生活在溪流中,主要以肉食性动物为食。它们要吃蛋白质含量50%以上的饵料,因此本身营养价值高。

杨铭说,鉴于澳洲龙纹斑较适应福州市的气候条件,去年4月,福州市再次引进了近2万尾澳洲龙纹斑幼苗,送至闽清县的水库进行养殖。

目前,澳洲龙纹斑的市场价约为每公斤160元,首批上市的龙纹斑可带来20多万元的效益。

杨铭表示,根据市场反响情况,今后渔业部门还将引进更多高效益渔业品种,进行养殖和市场推广。

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