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达明路打造美食一条街 榕版“士林夜市”10日开街

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  工人正在加紧建设“达明美食街”牌坊。记者 王晓婷摄

      台海网2月7日讯 据福州晚报报道,鼓楼区达明路打造美食一条街,10日开街。今后每日18时至次日2时,达明路将成为夜市美食街,白天沿街商铺也将转型为以餐饮为主。市民和游客逛完三坊七巷,多了一个品尝八方美食的好去处。

68辆电动餐车

打造可移动夜市

昨日下午,记者来到达明路口看到,“达明美食街”大型牌坊已建好,与南后街隔街相对。目前,达明路进入开街前的最后准备阶段,园林部门在路边种上杜鹃花、一串红、万寿菊等开花植物,街上的虎街路口公交站台正在翻修维护,还有许多工人悬挂大红灯笼。

记者看到,道路中央长沟下,已经埋设水、电、燃气及排污等管线,工人正在安装花箱,以达到美化效果。白天,这些花箱将作为中央隔离带,不影响车辆通行。

聚春园集团董事长王茂林告诉记者,该集团负责美食街的具体执行环节,长约300米的美食街将引进68辆可移动一体化电动餐车,可接水接电经营美食,包括台湾风味、福州风味、省内外其他风味等。聚春园旗下的老字号安泰楼与味中味的美食也会出现在美食街,还有本土知名的达道牛滑、大福星鱼丸等。

开街之后,这些餐车每晚在花箱两侧背靠背排列,从接口引入水、电、燃气,经营过程中产生的油烟和污水,都可在车上处理,达标后再通过管道排放。餐车采用电瓶环保能源,厨房功能一应俱全,餐车内设有污水处理装置和油烟净化器,不污染街道环境。此外,车上还配备手提灭火器等消防设施。

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