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泉州:蔬菜量增价稳 市民春节的“菜篮子”,稳!

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产量在增加,出口转内销,泉州蔬菜批发市场价格平稳运行

市民春节的“菜篮子”,稳!

批发市场内,蔬菜种类丰富。

市民正在一家超市内购买蔬菜

台海网2月2日讯 据泉州网报道    春节临近,市民手中的“菜篮子”充不充裕?多不多样?记者日前走访蔬菜批发市场了解到,大白菜、花菜、包菜、白萝卜、红萝卜、土豆等市民餐桌上的日常用菜储备充足。相较于前段时间,目前蔬菜批发价已下降50%左右,且仍处在下行区间。业内人士预计,春节期间,蔬菜供应充足且价格平稳。

近期天气晴好 蔬菜量增价稳

昨日下午4时,位于晋江的福建禾恒蔬菜批发市场内人声鼎沸。在市场入口处,司机佩戴口罩、测量体温、出示“健康码”后,一辆辆满载着大宗蔬菜的货车有序驶入批发市场;一些批发档口里,工人们正甩开膀子忙碌卸货;一些蔬菜正在过磅称重、装车、驶往二、三级批发市场及生鲜超市、农贸市场等零售终端。

“每天中午12点到夜里9点,是批发市场集中交易最热闹、最繁忙的时段。”福建禾恒蔬菜批发市场有限公司副总经理陈友答告诉记者,前段时间由于遭遇寒潮,蔬菜生长较慢,上市量减少,价格有所上升。“不过这些天来,天气晴好、气温适宜,为蔬菜生长提供了良好的气候条件,蔬菜大量上市,批发价格回落。目前,蔬菜批发价仍在低位运行。春节期间,如果不出现极端天气,蔬菜批发价格将维持平稳态势。”

在福建上青&泉州绿佳源蔬菜批发档口内,各色蔬菜或箱装或筐装,琳琅满目、堆叠有序。该企业驻市场负责人杜建成透露,目前气温最适宜蔬菜生长。据了解,一般而言,水叶菜生长周期为30至35天。而当气温在20℃以上,25℃以下时,蔬菜生长速度会加快,通常25天左右就可以收割。每年6月份前,福建省内的气候非常适合蔬菜生长。“这段时间既没有下雨,也没有霜冻,蔬菜存活率很高,长势很好。因国外疫情仍然不容乐观,原来出口的蔬菜现转为内销,市场蔬菜量大幅增加,竞争压力陡增。目前,本地叶类菜批发价在一元以下。”

陈友答介绍,目前批发市场内销售的蔬菜,省内供应和省外调入占比大约为五五开。“省外主要从湖南、湖北、江苏、山东等省份调入。为了保障蔬菜质量安全,我们对进场的蔬菜实行批批检,确保广大人民群众舌尖上的安全。”

三位一体储备 春节供应充足

记者走访了解到,为保障春节期间蔬菜供应,批发市场已通过多种方式储备充足货源,蔬菜储备量不仅能够保障市民的日常之需,也能确保蔬菜应急调运之需。

利农公司泉州市场总经理林其宾从事蔬菜批发已20年有余。“我们主要供应青椒、小米椒等椒类,以及花菜、西兰花、白菜、上海青等品类蔬菜。为保障蔬菜供应,公司在惠安、泉港、莆田等地布局2万多亩蔬菜基地。同时,在蔬菜基地旁还配套建设恒温库,专门用于蔬菜储藏。”他告诉记者,春节期间,每天可供应市场的蔬菜70至80吨,这些蔬菜优先满足本省市场需求,也会根据市场情况调往杭州、上海、深圳等省外城市销售。

“在蔬菜储备上,批发市场主要采用实物储备、在田储备、委托应急调运三位一体的储备方式。为做好春节蔬菜市场供应,前段时间已广泛发动批发商到省内外蔬菜产区、基地组织货源,预计今年春节蔬菜货源还是比较充足。”陈友答说,目前,在湖南、湖北、江苏等省份均有长期合作的蔬菜基地,种植面积粗略估计有2000亩,产量为1万多吨,主要供应大白菜、包菜、白萝卜、胡萝卜等市民大众消费的蔬菜品类;在山东等地也有合作的恒温保鲜库,可存放近800吨蔬菜,主要为西红柿、黄瓜、椒类等蔬菜品种。

据了解,今年蔬菜物流运输较为顺畅,蔬菜从省外调入泉州走高速公路大约20至30个小时,相当快捷。“如急需增加从省外调入蔬菜,一个电话,不到两天时间即可送达批发市场。”陈友答说。(记者 黄文珍 文/图)

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