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中国紫菜的发祥地:古浮紫菜 向海而生

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台海网10月27日讯 据泉州网报道,眼下,途经石狮市祥芝镇古浮村,从道路往大海看去,滩涂上紫菜棚架连绵成片,在夕阳的照耀下,滩涂金光四射,呈现绚丽景象。古浮村位于泉州湾南岸入海口、石狮市祥芝镇北侧沿海突出部,数十年来以养殖紫菜而闻名遐迩。深秋和冬季是紫菜收成季节,当笔者来到古浮时,就被一大片挂满长势茂盛、乌溜顺滑紫菜的紫菜棚所吸引。通过正在采摘紫菜的蔡清富夫妇,我走进了紫菜养殖户的世界。

近40年来,蔡清富、蔡丽勉夫妇终年在滩涂上劳作,养殖的紫菜走进千家万户。

古浮村有着五六十年的紫菜养殖历史,曾是中国紫菜的发祥地,育苗技术全国首创。1958年9月,当地爱好水生植物的吴铁明发现野生紫菜后,开始研究人工养殖的方法并试验成功,古浮紫菜不久便推向全国。

今年五十多岁的蔡清富是古浮村小有名气的养殖专家,他十多岁开始学习紫菜育苗,妻子蔡丽勉也养殖紫菜,两人从事这个行业已经三十多年。蔡清富每年养殖十几亩紫菜,还培植菌苗销售,是村里养殖紫菜的“带头大哥”。当下,古浮村与蔡清富夫妇一样的紫菜养殖户有近百户,养殖面积上千亩,为村民带来可观的经济收入。 该村“古浮紫菜”获准成为国家地理标志产品,深受人们喜爱。

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