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尤溪县委书记杨永生:生态与文化齐飞 尤溪茶将更“圆润”

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  台海网4月3日讯(海峡导报记者 吴语)“尤溪是中国十大生态产茶县,尤溪红更是茗中珍品。” 尤溪县委书记杨永生接受记者独家专访表示,近年来生态优势的发挥使尤溪茶产业又快又好发展,而县委、县政府着力研究推动茶文化传承创新将进一步为茶产业“加持”。生态是底色,文化是魂,两者相加必将使尤溪茶更加“圆润”。

尤溪生态底色好。杨永生介绍,尤溪县地处闽中腹地,山川秀丽,自然生态条件优越,森林覆盖率高达77%。这里气候温和、雨量充沛、冬无严寒、水热资源丰富,拥有适宜茶树生长的优越条件,特别是具有特早春名茶和绿色、有机茶生产的明显优势。

“绿水青山就是金山银山”。着眼于保护和发展生态优势,尤溪县一方面严格有序控制茶叶种植面积,一方面打响“无公害”、“绿色”、“有机”生态牌,茶产业发展的生态效应明显,拿到了“全国无公害茶叶生产示范基地县”、“中国十大生态产茶县”的烫金名片。目前,全县15个乡镇中有14个乡镇种植茶叶,茶叶种植总面积达11.2万亩、茶叶总产值达6.13亿元,均占三明市的三分之一。

基于生态优势,尤溪茶越来越受到市场青睐。2013年,“尤溪红”前往台湾参加第二届海峡两岸茶文化季暨两岸茶王擂台赛活动,夺得了两岸红茶专项的茶王。2015年,天福、中茶厦门公司、华祥苑等闽南茶协联盟20多家实力茶企前来尤溪进行深度考察。尤溪县顺势而为,招商引资推动茶产业发展,省内外投资者、经销商纷至沓来。不过,总体而言,尤溪茶还需进一步提升一个档次,特别是文化内涵上需要提升。杨永生说,武夷山在全国各地推出“马肉”、“牛肉“”等山头的茶叶产品,结果在全国产生重大的影响。实质上,他们是把武夷山的茶文化融入到这些独特的山头中去。

“尤溪因地制宜传承创新茶文化势在必行。假如,把武夷山的茶叶换成尤溪的茶叶,消费者若能够接受,说明他从心理接受了,这是茶文化持续推导带来的消费心理。”杨永生书记称,尤溪在历史上已有四大名茶——明山圣王茶、汤川普济茶、华口水仙茶、音头山仙茶,县里将向武夷山学习,挖掘这些茶山里面的文化内含,打造尤溪版的“牛肉”、“马肉”。

尤溪文化底蕴好。其中,最为重要的是朱子文化品牌。朱熹生于尤溪,从出生时到终其一生都与茶结下深缘。朱熹晚年更是潜心推导茶叶,自封茶仙。推导茶叶与朱子理学的形成,有着鲜为人知的关联。“客来莫嫌茶当酒,山居偏隅竹为邻”,杨永生介绍,朱熹的茶联更透出朱子借茶明志。朱熹与茶,有着许多的历史记载,用时代的眼光挖掘、解读、传承、创新这一文化底蕴,对尤溪推动茶文化塑造十分重要。比如,鼓励茶业企业研究发展茶文化,推动茶文化与茶园生态结合的观光旅游;比如,大力引进创新主体,挖掘尤溪茶文化内核,在乡村一级做出茶文化传承创新亮点和示范。这方面还须久久为功,一张蓝图绘到底。一张牌打不响,生态底色与文化底蕴尤如尤溪茶业的两张牌,两者合一势将组成“王炸”,使尤溪茶的名片更加响亮。

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