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古田:严格落实冷链食品疫情防控措施

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台海网1月21日讯 据闽东日报报道   为全面贯彻落实疫情防控“人物并防”要求,严防新冠病毒“由物及人”传播,连日来,古田县市场监督管理局严格按照“外防输入、内防反弹”总体防控策略,通过严把关口、加强应急处置等措施,确保冷链食品运输、生产、经营等各个环节疫情防控工作落实到位。

近一段时期,古田县市场监督管理局开展了以冷链食品生产、经营、运输流通企业为重点,涵盖冷链食品源头端、生产端、市场端、消费端等各个环节的监管与检测。以辖区内食品加工企业、批发市场、农贸市场、大型超市、餐饮企业的自建自备冷库等为重点部位,以进口冷冻食品为重点品种,以生产、销售、餐饮从业人员为重点人群,对进口冷冻冷藏食品加大排查、登记和检测力度,建立动态监管台账,做到“底数清、情况明”。

为确保对冷链食品执行严格全覆盖全流程闭环管理,古田县还不断加强对冷链食品贮存条件、经营环境、可追溯管理情况、从业人员核酸检测、消毒证明、测温消杀验码戴口罩落实等情况进行全方位监管。与此同时,该县还利用微信公众号、宣传栏、商超药店LED屏幕等载体全方位立体宣传疫情防控动态及措施,劝导广大群众绷紧疫情防控弦,协助做好各项防控措施,齐心协力巩固疫情防控成果。(闽东日报 杨远帆 陈娟) 

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