您现在的位置: 台海网 >> 新闻中心 >> 福建 >> 福建要闻  >> 正文

注意!福建人爱吃的这东西竟是一级致癌物

www.taihainet.com 来源: 台海网 用手持设备访问
二维码

台海网11月18日讯 据健康时报报道,作为沿海省份,福建人的餐桌上总不少了鱼

咸鱼也是不少人的最爱

网图

不过,就好这一口的伙伴们注意了!

接下来这条消息不知道你们能不能承受住?!

近日,国家食药监总局发布了官方版的“致癌物”完整清单,

为大家提供指导和对照。此次致癌物清单总共分为一至四类。

一类致癌物指导致人类癌症的证据很明确,也就是说这些物质真的会致癌!

除了最近讨论很多的马兜铃酸是一类致癌物之外,常吃的咸鱼也是一类致癌物。

咸鱼作为“重口味”食物代表,是广受大家欢迎的下饭菜。但是你不知道的是,咸鱼等重口味食物在制作时需要经过高浓度的盐长时间腌制,而且中式咸鱼有脱水的步骤。这一加工方式和过程会产生大量的二甲基亚硝酸盐,这种物质进入人体后,会转化成致癌性很强的二甲基亚硝胺。吃多了,会导致胃、肠、胰腺等消化道癌变几率升高。

所以,以后要尽量少吃咸鱼、咸菜等腌制食物,避免“癌从口入”。

上一页 1 2下一页
相关新闻
66.37亿!福建人的天猫双11钱都花哪儿了?

台海网11月13日讯 据福建日报APP-新福建报道 1682亿元!12日晚零时,2017天猫双11的成交金额定格在了这个数字上,再次创造了创造了中国乃至全球商业的新传奇。这一天,全天支付总笔数达到14.8亿,全天物流订单达8.12亿,交易覆盖全球225个国家和地区。 福建人购买力十分惊人 11月11...

福州依伯胃里长“猕猴桃” 只因长期吃这样东西

台海网10月28日讯 据海峡都市报报道,三年来,80岁的刘依伯每天吃大量柿饼或柿子,少则四个,多则三斤。 最近,恰逢柿子上市,依伯把柿子当饭吃,引发频繁呕吐,被送到福州市第一医院治疗,才发现胃部长了两个柿石,其中一个竟有猕猴桃大小,已引起了胃溃疡。 每天吃3斤柿饼 依伯长胃结石 刘依伯是福州人,半个月前,他突然肚子疼,吃什么吐什么,连大便都拉不出来。...

宁德一男子街边吃这东西患上怪病 竟高烧18天

台海网10月31日讯 据福建新闻频道报道,天气越来越冷,撸串、吃火锅又成为吃货们常去的活动。不过,闽东一位39岁的老师吃了烤羊肉串后竟然得了布鲁氏菌病,反复高烧了18天。令人感到蹊跷的是,这种病是北方畜牧区疾病,苏老师这位南方人为何也会得呢? 吃个撸串竟突然反复高烧18天...

福建一老人阑尾穿孔 竟是吃这东西惹的祸

台海网10月27日讯 据海峡都市报报道, 一名92岁的依伯,前天从福州仓山区高盖山附近的家中出门后失联。昨日傍晚5点多,经过福建登山协会山地救援队和热心市民的帮忙,终于找到了这位已失踪了一整天的老人。 救援人员给老人喂水(救援队供图) 据了解,老人手上戴着防丢手环、身上佩...

好消息!随时上路!福建人购车4S店可代办临时号牌!

台海网10月23日讯 据福建日报微信报道 福建省交警总队日前出台临时行驶机动车号牌新规。 根据新规: 经警方授权的汽车销售单位可接受车主委托,直接核发临时号牌。 临时号牌可当场制作,立等可取。 “此举为购车后临时合法上路行驶提供便利。”福建省交警总队副总队长傅仰余介绍,...