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新罗:专项整治守护舌尖上的安全

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台海网12月23日讯 福建日报APP—新福建报道    “有了你们的检查,我们买肉就放心多了,这样的检查希望以后多一点”。22日,正在莲东市场买菜的高女士为执法人员竖起大拇指。 

加强猪肉流通环节的监管力度,是确保群众食品安合作的一项重要措施。今年12月初,新罗区委第三巡察组在巡察新罗区市场监督管理局期间,通过实地走访中心城区销售生猪肉的摊点,发现“多处存在未经检疫的生猪肉,影响舌尖上的安全”,要求该局认真履行部门职能,立即整改。为此,该局高度重视,“即知即改、立行立改”,迅速召开专项整治工作部署会,在以往整治的基础上对目前存在的监管盲区和薄弱环节进行再梳理再整治,并制定下发专项整治工作通知,组织全局执法人员对中心城区范围内所有经营猪肉的农贸市场、肉品经营门店开展新一轮的猪肉市场专项整治行动。

行动中,执法人员重点对肉类经营者的主体资格、猪肉储存条件以及“两章两证”、索证索票和购销台账记录制度等落实情况进行检查,深入清理不合格猪肉,严防病死猪肉、私屠滥宰肉和不合格肉流出。与此同时,为确保流通市场生猪肉品的质量安全,该局还组织一级批发商参加食品安全知识及追溯体系操作实务培训会,全力督促经营者落实食品安全主体责任。截至目前,共出动执法人员233人,检查农贸市场25家次,猪肉经营户(含猪肉摊)561户。发现销售无检疫检验猪肉经营户7户,立案7起,扣押无《动物检疫合格证明》、《肉品品质合格证明》的猪肉207.8斤。

“下一步,我们将继续加强与公安机关、农业农村等部门的沟通联动,对猪肉市场开展不定期不定点的专项整治行动,形成高压态势,严防白条猪肉、病死、来源不明或不合格的生鲜猪肉流入市场,确保群众舌尖上的安全。”新罗区市场监督管理局相关负责人表示。 (通讯员 温连光 黄晓冬)

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