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猪肉里有寄生虫?假的!上杭多个乡镇中的传言实为谣言(2)

这些“虫体”是猪肉的血管、筋腱等组织

www.taihainet.com 来源: 台海网 叶鹏 用手持设备访问
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调查:虫体为“血管”不造成危害

  陈所长介绍,通过调查猪肉生鲜市场、走访农户,发现各乡镇市场屠宰上市的生猪均来自本县乡镇养殖,没有县境外的生猪和猪肉产品流入。而且生猪养殖多为圈养,也未用水浮莲等生青饲料喂猪,使生猪感染寄生虫的几率大大降低。

  此外,南阳镇和通贤镇畜牧兽医水产站的技术人员也检查过群众送检的猪肉,其疑似虫体实为血管或筋腱。同时,上杭县城定点屠宰场每天屠宰150头左右的生猪,在检疫过程中也未发现猪肉有寄生虫的情况。

  陈所长表示,群众反映的“虫体”多是动静脉血管、肌体神经纤维、筋腱、淋巴管等组织,这类物质形似虫体,又煮不烂,但并不是寄生虫。因此,只要消费者煮熟食用,并不会造成危害。

  陈所长说,目前,上杭县农业局在充分调查的同时,认真宣传引导广大群众正确认识,消除恐慌心理;在上杭全县范围内开展生猪驱虫,并密切关注事态发展,发现怀疑病肉立即送检确诊。

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