平实：白切鸡手艺让人赞

　　邓发是在斗争中锻炼出来的工人领袖，在革命事业中，他有着钢铁一般坚定的意志。然而在生活中，他也有着柔情细腻的一面。在延安的时候，他给人印象最深的竟然是“大厨”身份。“听母亲说，每到周末，父亲经常会做广东名菜白切鸡、烤乳猪，手艺好得让当时的中央领导人啧啧赞叹。”邓北生说，直到1996年，杨尚昆在“四·八烈士”牺牲50周年之际回到延安时，还指着一口井告诉众人：“当年邓发就是在这口井旁边烤乳猪给大家吃的！”当时美军有个观察组在延安，经常会送些罐头和冰淇淋过来，邓发自创了一道“火烧冰淇淋”，就是用面粉裹着冰淇淋，再速炸起锅。“火烧冰淇淋”即使放到现在，也是一道颇为流行的菜式。

　　在一次又一次的锤炼中，邓发成为中国共产党早期的重要领导人之一。1931年，他出任中华苏维埃共和国第一任国家保卫局局长，保卫中央机关领导人的安全。在他担任保卫局长期间，没有发生一例中央领导人因保卫疏漏而落入敌方之手的事件。

　　影响：勤俭自强子女谨记

　　“这应该是我和父亲最经典的合影了。”邓北生所说的“经典合照”，是邓发1945年9月代表解放军80万职工参加在法国举行的第27届世界职工代表大会，出发前在延安机场抱着儿子所摄。归国后，他直接飞往重庆。1946年4月初，邓发接到通知，要他到巴黎参加世界工会理事会。他打算回延安向毛主席、党中央汇报后再去巴黎开会。1946年4月8日，邓发从重庆返回延安途中，因飞机失事不幸遇难。

　　“事后，人们怀疑是国民党反动派在飞机上安装了磁铁，影响了飞机的仪表盘。从那之后的国共谈判期间，中共中央领导乘坐的飞机，必须有相应级别的国民党官员同在。另外，众多中央领导同乘一架飞机的现象也很少了。”邓北生说。

　　虽然邓发遇难时，邓北生童蒙未启，然而父亲对他的影响却是长远的。“父亲曾经跟母亲说过，要让这孩子记住‘你是劳动人民家庭出身的，你的父母都是工人’。”邓北生说，这句话伴随了他的一生，让他养成了勤俭节约自强自立的品质。“我和姐姐金娜读书、工作，靠的全是自己的努力。”

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