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国产天价大米遭质疑续：打假人起诉商家
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“上海王海”举报“德润生”
在德润生公司的宣传中，这种大米含有一种叫做CEB的物质，是一种对人体机能有益的细胞营养素，其中包括强抗氧化因子SOD，可提高人体耐力和免疫力、增强人体抗疲劳能力，这也是其价格高于普通大米30倍的原因。
虽然德润生大米最早登陆的是北京市场，质疑声却先从上海传出。今年2月，被称为“上海王海”的职业打假人王海东，第一次向当地工商部门投诉德润生大米，认为其涉嫌“虚假宣传”。
据德润生公司介绍，今年3月，中国本土惟一和日本大米同价的北京德润生CEB有机营养米，在上海最大的食品商场———第一食品商店上架刚4天，就遭到王海东投诉“虚假宣传”，德润生大米被迫首次下架。经过调查后，上海工商方面未认定德润生有过错，也未进行任何查处，第一食品公司杨浦销售公司重新上架售卖德润生大米，但王海东等人持续到杨浦销售公司抗议，德润生大米被迫二次下架。
德润生大米的一些宣传材料中，曾经出现“国家体育训练总局运动员专用健康大米”、“中国航天员中心特供大米”等字样，而今年2月下旬之前在上海使用的介绍材料中，还有印有航天员杨利伟形象的宣传单。王海东于是跟公司取得了联系，指出了上述问题。
总经理王麒杰称，事实上是上海经销商未经允许在宣传单上违规印制了航天中心授牌仪式的照片。“我们知道后，马上打电话，让他们全部销毁，不能留下一份资料。违规的事实发生在很短时间，很小范围内。”
王麒杰还称，德润生公司在去年11月23日举行了中国航天员中心CEB特供大米授牌仪式，所有影像资料由公司保管。“根据约定我们不允许把这些资料对外公开，也不允许做在宣传材料里。我们和经销商的合约里有重要的一条，就是所有宣传资料必须经过总公司的审批以后才能印制发放。在北京、武汉、重庆、成都各个经销点，都没有一个人敢把航天员的照片放在宣传册上。”
天价大米受困“科学门”
接着，以方舟子为代表的部分学界人士公开质疑德润生核心技术的真实性和科学性。
方舟子在自己的博客上以及多家媒体的采访中表示，CEB细胞营养素这个名词，科学文献当中找不到。国内外的科学人员研究植物内生菌，主要是为了用它来做农药、肥料，来增强植物抗病虫害的能力，“还没有见到有人说用它来提高粮食营养价值的。所以，他们在这方面的这种说法我是很怀疑的。”
先后在媒体上提出质疑的还有中国科学院植物研究所的博士生刘夙、中国农业科学院生物技术研究所的研究员张春义等人。
一场对德润生上海经销商违规宣传的投诉，迅速变为一些“学术打假”人士对德润身大米CEB技术的质疑。
质疑的焦点集中在：CEB技术是不是全球首创的科学成果？煮熟后的CEB米饭是不是对人体有益？CEB大米是不是转基因食品？
在这场针对德润生的质疑中，最核心的问题莫过于CEB技术的独创性和真实性。
CEB究竟是世界首创的国家重大科研成果，还是忽悠消费者的凭空捏造？
“同为中国科学院研究人员，我和我父母张政铨、聂开印在植物细胞内共生菌领域研究了近30年，据我所知，全世界研究这个领域的科学家也屈指可数，一般科学家不了解情况也很正常。”面对质疑，北京德润生公司首席科学家聂晓梅平静地表示。
抛开种种复杂的科学原理，聂晓梅试图用很直白的语言描述CEB，“CEB即指植物细胞内生菌，英文缩写为CELLENDOPHYTEBAC-TERIA。是一种我们首次在百合中发现的，是能在细胞内完成全部生命过程的细菌，是细胞内的‘原居民’，一般不穿出细胞壁，不会在植物细胞或组织间隙四处游离，也不会对植物细胞本身造成危害。”
在聂晓梅看来，这样的描述已经能够清晰地界定CEB的独创性。但她苦恼的是，普通消费者，甚至一些不是专门领域的科学家也没办法理解其中的区别。
中国农业科学院生物技术研究所研究员张春义则认为，“德润生”宣传材料中“细胞内生菌”只是植物内生菌的一种，“没有什么特殊”，而细胞内生菌的英文正确写法是
introcellularendophyticbacteria，而不是文中提到的CEB。方舟子更直接把“CEB”斥之为“骗人的东西”。
聂晓梅指着手里的一份由中科院武汉分院出具的科学技术成果鉴定证书，证书上显示：“该研究属国内外独创，开辟了植物细胞与微生物共生研究的新领域。”时间是1991年，距离中科院植物遗传学家张政铨、聂开印首次发现CEB已经10年之久。
“1981年发现之后我们就向武汉分院汇报发现情况，此后我们就一直在不断地验证，直到1986年由中科院卢嘉锡院长指示，派孙鸿烈副院长带领14位科学家研讨了三天，最终才正式向世界宣布这个科学发现，1991年才正式出的鉴定书。”聂晓梅对当时的严格鉴定及报道记忆犹新。
方舟子、刘夙和张春义认为，在蒸煮米饭的过程中，必须使米饭在高温下加热很长时间。这样的加工足以使绝大多数活性物质被破坏(包括SOD)。而且即使SOD进入消化道，也没有用，因为它最终会被完全分解为氨基酸才被人体吸收，不可能直接进入人体发挥抗氧化的作用。
但聂晓梅说，事实上，中科院国家863计划项目———耐高温SOD技术成果已经申报了专利，并已经产业化。国家已经批准多家企业生产SOD口服制剂。
对于CEB技术的抗氧化作用，在德润生公司的专家答疑会上，公司负责人当众做了直观的试验。将经由CEB营养液培养的土豆和普通土豆进行剖切对比，十多分钟后，CEB营养液培养的土豆切面颜色嫩白，而普通土豆切面已经变暗变黑。
答疑会上，中科院遗传研究所研究员李向辉和电力医院免疫学专家范纯武也从各自的学科角度谈了CEB大米的研发过程。范纯武表示：农业部稻米质量检测中心出具的报告结果表明：CEB稻米的糖、脂肪、蛋白质、氨基酸都比普通大米有明显的提高，营养成分确实比普通大米高。所以凡是吃过这个稻米的人都有这种感觉：吃了不容易饿。原因就是营养成分提高了。
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