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大年初一的钟声响过后,大家争相走到街头点燃喜庆的鞭炮,因为据说爆竹最多的这一家,收成一定很好!正月里,阔气的村庄会青睐琼剧团,而平常的小镇也会上演热闹的“公仔戏”,锣鼓震天,笑声不断。 特色年夜饭
文昌鸡 正所谓“无鸡不成宴”,在东南亚一带备受推崇的“海南鸡饭”正是来源于此。“文昌鸡”的最正宗产地就是文昌县潭牛镇天赐村。在天赐村,不时能看到专做“文昌鸡”的小餐馆,各式做法多多:盐焗的、豉油的、砂锅的。不过说到底,“白切”最能体现文昌鸡的鲜美嫩滑,加上海南独有的混酱———“蒜泥+酱油+桔子汁”,配以鸡油、鸡汤精煮的米饭,那是天下第一美食。 新年特攻 穿什么去玩:2月份的文昌气温普遍在15℃到25℃,短袖加薄外套即可。 贴心备忘录:海南最出名的是风味小吃,“海南椰子船”香韧有劲,萝卜糕浓香扑鼻,还有椰丝包、甜酸粉、海南粉、煎粽,很多小餐厅就有,开胃消食。 |
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