1.消耗过剩营养，清除体内毒素；

　　2.延长青春，延缓衰老；

　　3.减肥的效果看得见；

　　4.降低血压；

　　5.提高身体免疫能力；

　　6.消除紧张压力；

　　7.改善肌肤；

　　8.远离心血管疾病；

　　9.调节身心；

　　10.预防癌症。

　　如何进行断食？

　　依照自己的身体和环境条件来制订实施的日程。建议选在周末进行，别在压力最大的上班期间进行断食，以免身体严重缺乏热量而导致身体不适。

　　断食期间，除了要避免从事过于激烈的活动外，一般的运动及日常作息不需要刻意中断，但心情绝对要保持轻松、愉快，不要给自己太大的压力和负担。最需要避免的就是服用药物、抽烟及喝酒。因为此时体内并未进食，一旦服用药物、烟、酒时浓度会较平常增加许多，对健康将是一大威胁。

　　断食前几天就该针对平时的饮食作调整，可以下列方式做规划：如果断食一天，那么断食日前3天可以开始减食，这3天摄取食物的量依序为：3/3———2/3———1/3———断食，慢慢减少食物摄取，让身体逐渐适应。如果因为即将实施断食，而在此前一吃为快，想要借此弥补未来不吃东西的失落感，那么就等于一脚踏入了万丈深渊。断食之后也一样，别因为心理上的难以平衡让断食的功效付诸东流。