吃盐过多不但会诱发高血压等疾病，更会导致骨质疏松。因为食盐中的钠会消耗人体骨骼中的钙，这样日积月累，最终会形成钙流失后的疏松骨质。

      食盐中的钠约占40%，能够促进神经信息传递和肌肉收缩，但过多的钠却是造成人体骨质流失的罪魁。人体内的钠会随尿液排出，可是每排泄1000毫克钠，约消耗26毫克钙。人吃盐越多，排出多余的钠就越多，钙的消耗也随之增大，最终必会影响到骨骼健全所必需的钙质。

     所以，少吃盐可防骨质疏松。据专家介绍，一般年纪在50岁以下的人每天至少应摄取1000毫克的钙，而年过50的人每天应摄取1200毫克的钙；同时，每天摄盐数量应比平日减少三分之一，以保持体内钙和钠的平衡。