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花菜含有保护大脑、提高记忆力的营养成分,包括维生素C、叶酸和胆碱。 芝麻等油类食品 将芝麻捣烂,加入少量白糖冲开水吃,或买市售芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品,早晚各吃一次,7天为一疗程,5—6个疗程后,可收到较好的效果。 葵花子常食葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明,喜食葵花子的人,不仅皮肤红润、细嫩,且脑子好用、记忆力强、言谈有条不紊、思维敏捷、反应较快。 胡萝卜 胡萝卜中所含的蛋白质、氨基酸、糖、维生素B2、钙、磷、铜、镁等营养成分,是强身健脑的佳品。 瘦猪肉不但蛋白质丰富,而且还含有丰富的维生素B1,它的存在有助于机体的能量释放,避免注意力不集中、低效的记忆力。 葡萄酒每天一小杯即可。葡萄酒含有丰富的抗氧化物质,它有助于激发神经细胞。适度饮用红酒,可减少老年痴呆症的发生,而且减少的幅度为了5%。能改善记忆能力的食品还有很多,关键在于要有良好的饮食习惯,不偏食。让各方面的营养都到位了,记忆自然也就好了。 |
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