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时值荔枝大量上市之际,荔枝不仅美味,而且营养丰富,含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、叶酸、精氨酸、色氨酸以及维生素A、B、C等各种营养素,对人体健康十分有益,尤其是维生素C要比苹果和鸭梨分别高出6倍和11倍。 天津市妇儿保健中心儿童保健科副主任刘冬冬说,每年荔枝大量上市时都有小患者因“荔枝病”到医院就诊。“荔枝病”主要表现为清晨突然发病,出现头晕、出冷汗、面色苍白、乏力、嗜睡、心悸、肢冷等症状,有的患儿感到饥饿、口渴、肢体痛、腹泻。这实质是一种低血糖症状,由于荔枝中含大量的果糖,果糖经胃肠道黏膜的毛细血管很快吸收入血后,必须由肝脏内的转化酶,将果糖转化为葡萄糖,才能直接为人体所利用。如果过量食入荔枝,就会有过多的果糖进入人体血液,“改造”果糖的转化酶就会供不应求。在这种情况下,大量的果糖充斥在血管内却无法转化成能被人体利用的葡萄糖。与此同时,孩子进食荔枝过量影响了食欲,使身体得不到必需的营养补充,致使血液内的葡萄糖不足,就会导致发病。除了可能导致“荔枝病”之外,由于荔枝性温热,多吃还会口舌生疮,口臭口干,甚至流鼻血。 刘冬冬提醒说,荔枝和芒果、龙眼等水果,内火重的孩子最好不要吃,而正常儿童吃荔枝,一次也最好不要超过5枚,千万不要让孩子连续大量进食。正确食用荔枝的方法是,在吃荔枝前后适当喝点盐水或绿豆汤,或者把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中,放入冰箱里冰一下再食用。这样不仅可以防止虚火,还具有醒脾消滞的功效。要注意不要空腹吃荔枝,最好是在饭后半小时再食用。因进食荔枝而引起低血糖者,要适量补充糖水,症状严重者应及时送医院治疗。对荔枝过敏者、糖尿病患者及阴虚火旺者要禁食或慎食荔枝。 刘冬冬说,除了荔枝外,孩子吃菠萝也应慎重。有的孩子会对菠萝过敏,这是因为菠萝中有一种被称为菠萝蛋白酶的致敏物质。过敏表现为食后10分钟到1小时发病,呈现阵发性腹部绞痛,伴有呕吐和腹泻。给不过敏的小儿吃菠萝,也最好将新鲜菠萝切片用盐水浸泡,当菠萝蛋白酶受到破坏后,孩子食用才更安全。 |
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