您现在的位置: 台海网 >> 生活频道 >> 乐活厦门 >> 乐在服务 >> DIY  >> 正文

苦瓜咸蛋羹的做法

www.taihainet.com 来源: 台海网 燕子 用手持设备访问
二维码

   1.原料:一点葱花、1/4条苦瓜剁成颗粒状、一个鸡蛋、一点地瓜粉和水。

2.锅热,倒少量油,下葱花爆香
 
3.倒入苦瓜颗粒稍稍爆炒下

4.倒入一碗多一些的水

5.水开后,慢慢倒入地瓜粉水,一边倒一边用锅铲搅拌下。

6.同步骤5类似,慢慢倒入鸡蛋,一边倒一边用锅铲稍微搅动下,成漂亮的蛋花。

7.关火,加入盐、鸡精,搅拌均匀

8.起锅,入碗

小帖士-食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
咸鸭蛋:咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。

相关新闻