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韩寒开餐厅开书店 郭德纲买美国电视台

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文化名人的副业:韩寒开餐厅开书店张嘉佳卖小龙虾

资料图:“很高兴遇见你”餐厅工作人员在张贴“暂停营业”的通知。图片来源:中国宁波网记者唐严摄

中新网8月27日电作家韩寒的“很高兴遇见你”餐厅宁波店,因涉嫌无证经营备受关注。文化人“搞副业”的现象也再次进入人们的视线。其实,韩寒并不是一个人在战斗,文化名人“搞副业”并不鲜见。以下,中新网为您梳理那些文化名人搞出的“副业”。

资料图:韩寒

韩寒:开餐厅火爆开书店也火爆

事实上,韩寒的“很高兴遇见你”餐厅,从第一家开店就备受关注,餐厅门口排起长龙的报道也屡见报端。有媒体统计,如今,该餐厅已在全国开出了30多家分店。

当然,韩寒开的餐厅也必然有其独特之处。餐厅菜单的设置凸显着文艺范和小清新,每一道菜都配有一张手绘图。

菜名则更是特别,比如“你没吃过我的豆腐”、“你浓我浓的蛤蜊面包汤”、“微风轻抚荞麦的苗”、“寒之寒”、“纸牌屋肋排”、“北京味儿的鸭馅饼”、“一座城池”、“岳父汉堡”、“来自星星的炸鸡”等等。

不过,被网友奉为“国民岳父”的韩寒直言自己并不喜欢“岳父汉堡”这样的菜名,更喜欢正儿八经、一看就知道是什么的菜,“不喜欢故弄玄虚的菜名,虽然是我自己的餐厅,但我也得实话实说。”

别致的菜单和特别的菜名,让大批文青慕名而来。而这也时不时地引发一些问题。2014年年底,韩寒的餐厅“很高兴遇见你”南京旗舰店开业。据报道,当天前来排队的韩粉超过一千人,到了中午,就连晚上的号也发光了。韩寒现身后,场面还一度非常混乱,这让计划中的“岳父端菜”环节被迫取消。

杭州的分店也有类似遭遇。这家店开业头两天,大家纷纷评价其“上菜慢、等待时间长”;现场服务也被认为有问题,比如餐厅外没设任何等候座位、没有叫号机、食客须在门口等号、服务员态度冷淡、等位号发放过多等。

作家出身的韩寒,当过赛车手,拍过电影,现在又晋升为了餐厅老板,有网友质疑韩寒是不是有点“不务正业”。对此,韩寒笑称,“首先得告诉我正业是什么?我觉得过得开心就好,就是正业。”

今年,韩寒再次“跨界”回到文化领域。6月,国内首家“快闪书店”在上海的一家商场开业,名叫“在一起”。

随着互联网、网店、数字出版、新媒体的迅速发展,实体书店遭受了很大冲击。韩寒却反其道而行之开起了实体书店。

和之前的餐厅一样,这家书店面临的问题也是人多。书店正式营业的第二天,由于前来参观的人数实在太多,书店工作人员不得不限制进店人流。

在今年7月底《成都商报》的一篇关于“快闪书店”的报道中,韩寒窃喜道:“成本早就赚回来了,人气火爆,一扫而空。”

资料图:张嘉佳

张嘉佳:卖小龙虾以节气命名不同口味

跨界餐饮业的不只有韩寒,还有作家张嘉佳。今年,他和前上市公司高管、褚橙营销负责人蒋政文,联手卖起了小龙虾。

作家给出的文案就透露出浓厚的文艺气息。舌尖范儿的高清美图,再配以如下的文案:“一只龙虾,一对好基友,跨越十年的梦想,好吃又安全的小龙虾。”

而龙虾口味也是文艺范儿的,张嘉佳按照二十四节气来制定不同的龙虾口味。初期,店里只有“惊蛰”“立夏”“春分”三种口味。

和韩寒不同的是,这家开在南京的龙虾店是众筹而来的。“之所以众筹,不是为了筹钱,而是为了控制人数,因为刚开始做,担心供不应求,所以第一批全国配送的数量不多,只有众筹上的人可以吃到我们的小龙虾。”张嘉佳说。

资料图:相声演员郭德纲(左)与主持人孟非(中)、黄健翔(右)一起吃面条。当日,江苏卫视主持人孟非位于南京河西万达广场的面馆“孟非的小面”开业,郭德纲、黄健翔、黄菡等一众好友赶来捧场。 中新社发泱波摄

孟非:不菲的价格让小面馆陷入争议

同样是投身餐饮业,主持人孟非开了家重庆小面馆。

《现代快报》的报道指出,该面馆的装潢颇具中国风:店门口有“孟非的小面”LOGO,店门左侧的玻璃窗内摆放着一个巨大的木雕,据说是孟非好友所赠,一进门右手边的几对石凳也是这位好友送的礼物,“听说是明朝的,这几对凳子就值一套房子了。”面馆负责人余女士说。

因为坚持要做出“家乡的味道”,所以孟非面馆的菜价大概是市面的一倍。不过,不菲的价格也让孟非的小面馆陷入争议。这里主打的重庆小面一碗28元,其余的汤面,如酸菜鱼面、川味红烧排骨面等,基本都是35元一碗。

除了小面,孟非也卖盖饭快餐,但价钱也不便宜:一碗米饭5元,一碗面最少28元,而一碗红烧牛肉饭更是高达42元。

对此,孟非深感无奈:“开了面馆才知道,做生意最大的成本就是房租,尤其是在寸土寸金的闹市区。”

资料图:相声演员郭德纲、于谦率领德云社弟子在美国洛杉矶举行相声专场商业演出。中新社发毛建军摄

郭德纲:做起跨国生意曾要在美国买电视台

在这些文化名人中,相声演员郭德纲的“副业”似乎都已经超过了前述几位。他已经开始做起了跨国生意。

开餐馆,搞服装,卖面膜……郭德纲的副业已经快数不过来了。此外,他还是澳洲薰衣草小熊的幕后大金主。不过,这还不是他的全部。郭德纲曾在微博中表示,自己不仅卖面膜和小熊,还忙于经营自己的餐厅和水果酒。

他曾在微博中这样记录自己忙碌的生活: “谁说我光卖面膜和小熊了?这一天累得我够呛。三百多回的评书《水浒》整理完了,单口相声《济公传之活佛登基》也基本搞定。髯口通出来,准备年后唱戏。忙里偷闲,给谦哥画了个扇面。今天各种水果酒正式开坛,晚上来串门的一夸我又送人一瓶香蕉酒。忙到现在,蝴蝶还没喂呐……”

2014年7月,在接受采访时,郭德纲更是透露自己准备在美国洛杉矶买个电视台。

“因为德云社在澳大利亚有分社,澳大利亚分社除了做商演,承接其他的演出,还包括出售澳大利亚的红酒、种植薰衣草等副业。在澳大利亚的时候,我们就想到了,国外的电视台、电台,它是当生意来做,和开公司没什么区别。”郭德纲表示干别的,自己是外行,插不上手,可是做电视台,就很熟悉了。

谈到电视台的用处,郭德纲表示,“到时候可以将德云社的相声、自拍剧拿到电视台播放”。

不过,他也说:“终归不是个小事,另外我要真做,大部分时间都会在国外,现在说不准,还不太现实。”

 

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